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2008-04-13
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媽子星期六叫我找地方食午餐, 去過的等他們自己再返炒, 我今次就帶他們來.其實源遠街就在市政大廈的對面, 一點也不難找.一場到來, 當然要試個海南雞飯, 就要了半隻雞, 兩碗油飯, 和一碗生牛肉河.先來一碗湯, 冬瓜湯, 清清淡淡, 當然不能要求什麼, 及格.泰式海南雞半隻, 半隻當然唔好期侍好大隻, 不過已去骨, 啖啖肉, 和之前食友的相片, 油脂較厚, 不過水準仍是有, 不是一般茶記所謂的海南雞飯, 有著厚厚的肥油.味道唔算太有雞油香, 但雞肉也相當嫩滑, 我很喜歡那個酸辣汁, 味道提升了不少.油飯反而有點失望, 聞上去也有椰香, 但唔夠油香, 飯仍軟, 尚有進步空間.眼見鄰近近幾檯都叫雞飯, 反而吃set lunch 那些西式食物卻很少, 其實做得兩三味好有水準, 何必花時間搞那些花款?約五十塊, 俾住ok 面先.
其實源遠街就在市政大廈的對面, 一點也不難找.
一場到來, 當然要試個海南雞飯, 就要了半隻雞, 兩碗油飯, 和一碗生牛肉河.
先來一碗湯, 冬瓜湯, 清清淡淡, 當然不能要求什麼, 及格.
泰式海南雞半隻, 半隻當然唔好期侍好大隻, 不過已去骨, 啖啖肉, 和之前食友的相片, 油脂較厚, 不過水準仍是有, 不是一般茶記所謂的海南雞飯, 有著厚厚的肥油.
味道唔算太有雞油香, 但雞肉也相當嫩滑, 我很喜歡那個酸辣汁, 味道提升了不少.
油飯反而有點失望, 聞上去也有椰香, 但唔夠油香, 飯仍軟, 尚有進步空間.
眼見鄰近近幾檯都叫雞飯, 反而吃set lunch 那些西式食物卻很少, 其實做得兩三味好有水準, 何必花時間搞那些花款?
約五十塊, 俾住ok 面先.
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