翠華餐廳 (Closed)

尋尋覓覓想找一間好食的海南雞飯，始終唔係咁容易，今日就去了翠華試下海南雞飯先。先講講沙田翠華嘅環境，入門口左手邊的於位，經常都不夠冷氣，次次坐低食野都會滿頭大汗，真係感覺有點犯賤，點解要貼錢買難受呢，但次次鬧完下次又再去。另外就係服務，侍應服務差已經係茶記通病，叫他們拿杯水飲都難過登天，最後只好死死地氣自已去拿杯自己倒水，但叫野食就好快有人應你喎。翠華上菜速度超快，呢頭落單，轉頭又送餐嚟到了。海南雞飯跟湯和醃青瓜蘿蔔。排骨蓮耦湯味道也不錯，亦不覺有味精味。好可惜飯不是雞油飯，而是有香茅和椰汁味的白飯，味道都頗香、軟硬度適中。海南雞份量也不算少，去骨雞肉好嫩滑，皮也好爽、配以豉油和薑蒜醬料，可惜無我喜歡的辣醬，但整體表現也不錯。