Big Fish Seafood and Grill

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今日嚟到西貢，一入到去已經被呢度優美嘅環境吸引，餐廳窗外嘅風景同餐廳嘅裝修相得益彰，讓人心曠神怡我哋點咗鴨肉沙律作為前菜，主菜就選咗燴羊膝同炭燒安格斯牛扒首先講下鴨肉沙律。鴨肉煮得非常嫩滑，外皮香脆，內裏多汁，再配埋新鮮嘅綠葉菜、香甜嘅橙片同鴨肝酱，一齊食落口感豐富、味道層次分明。沙律嘅份量適中，係一個非常不錯嘅開胃菜。然後嚟到燴羊膝。羊膝經過長時間慢煮，肉質嫩滑且非常入味，每一口都充滿濃郁嘅香草同紅酒味道。搭配上軟糯嘅土豆泥同烤蔬菜，整體味道十分和諧。羊膝嘅份量足夠，十分適合鍾意濃味肉類嘅朋友🧑‍🤝‍🧑最後講下炭燒安格斯牛扒。呢份牛扒煮得非常完美，外層微焦帶有炭燒香氣，內裏嫩滑多汁。配埋簡單嘅海鹽同黑胡椒，更加突顯出牛肉嘅原汁原味。牛扒嘅熟度剛好，切開嘅時候可以見到粉紅色嘅肉質，食落口感一流。配菜方面，有新鮮嘅烤蔬菜同一小份紅酒醬汁，整體非常滿意。呢間西餐廳真係值得推薦。無論係鴨肉沙律、燴羊膝定係炭燒安格斯牛扒，味道同質素都非常高。加上呢度嘅優美環境同親切細心嘅服務，呢次嘅用餐體驗真係非常愉快。如果你都鍾意食西餐，呢間餐廳絕對值得一試。