太陽系委員會

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復活節假期到馬灣探望朋友，一行人來到「太陽系委員會」望住海景chill一chill。「太陽系委員會」的裝潢擺設甚有復古的感覺，根據後來網上的資料所得，原來圖中的這一張長椅以前是用於教堂，產於50-60年代，盡是歷史的痕跡。雞鎚經烤焗，味道很香，咬開肉質頗為juicy。配上甜甜酸酸的熱情果醬，和鹹香惹味的雞鎚形成一大對比，味道層次豐富。洋蔥圈炸至十分酥脆，入口盡是脆卜卜的聲音。附上酸黃瓜醬，唯裝醬器皿size有點小，很難蘸點。薑汁是分開上的，吃之前才倒在蛋糕面上。蛋糕入口充滿濃郁的豆花香味，加上薑汁的辣感，幾特別。可惜質感偏淋和有點鬆散。選擇了這杯vanilla bits fruit tea，清甜之餘，又有一點茶的甘香。