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2022-11-16
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友人公幹前的一聚, 方便友人, 就約了在香港站上的IFC, 在OR上找到這間有無敵海境的SHÈ 舍; 不過入口比較神隱, 在連卡佛的化妝品部門後面步入餐廳已經望到戶外座位的遼闊夜境, 露台門半開, 海風輕輕吹來, 在室內也感到舒暢已經有點餓, 體貼的店員說主菜需時, 所以先叫了椒鹽豆腐, 卻有意外之喜表皮輕薄香脆, 還帶不少白芝麻一起炸, 炸得香口, 非常不錯的小食另一個小菜就來個臘味炒芥蘭, 最適合入秋時份食物SHÈ 主打傳統中國菜餚 fusion 新派煮法, 看到不少人都點雞油花雕蒸龍蝦配陳村粉, 自然不錯過; 大龍蝦當然吸睛, 但底下的蒸蛋混和了雞油香與若隱若現的花雕味, 對我才是最吸引; 跟陳村粉一起入口, 雞油香從舌根上滲透, 很香很香.
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步入餐廳已經望到戶外座位的遼闊夜境, 露台門半開, 海風輕輕吹來, 在室內也感到舒暢
已經有點餓, 體貼的店員說主菜需時, 所以先叫了椒鹽豆腐, 卻有意外之喜
表皮輕薄香脆, 還帶不少白芝麻一起炸, 炸得香口, 非常不錯的小食
另一個小菜就來個臘味炒芥蘭, 最適合入秋時份食物
SHÈ 主打傳統中國菜餚 fusion 新派煮法, 看到不少人都點雞油花雕蒸龍蝦配陳村粉, 自然不錯過; 大龍蝦當然吸睛, 但底下的蒸蛋混和了雞油香與若隱若現的花雕味, 對我才是最吸引; 跟陳村粉一起入口, 雞油香從舌根上滲透, 很香很香.
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