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2022-11-08
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白沙灣 | 優靜臨海酒店高級和食餐廳通常去西貢白沙灣都係因為坐船出海去西貢離島等地方而碼頭旁邊有間人氣隱世The Pier Hotel除了坐擁無敵海景還有一間精品和食餐廳這次我假日黃昏來訪剛好可以看看海再等待晚餐時間趁其他餐廳客人未到先打卡✨室外可以影白沙灘海景而室內和式氣氛濃厚好有渡假感覺~餐廳提供親民價午市套餐以及精選和食晚市套餐我就好喜歡廚師即製的晚市Omakase可以慢慢享受食物中的美味餐廳的晚市Omakase套餐可以一位起惠顧不用兩位起下單所以二人或以上去可以揀選不同的套餐多試不同的菜式菜式內單品包含日本漁市場每天新鮮空運到保持食材質素當晚時令食材有款式精緻多款前菜、刺身、熟食(A5和牛、松葉蟹等)、湯品、甜品另外值得一提是白神山地之水以客人單點飲用 和 廚師會以烹調用所以餐品特別鮮味可口以下是餐點內容給大家參考也推薦大家當一天渡假來、staycation、或是節日來慶祝一番✨Set A-和 $1,880/每位。前菜3點。旬之刺身4點。燒物。鍋物。食事。湯。甜品✨Set C-星 $1,380/每位。前菜3點。旬之刺身3點。燒物。A5和牛壽喜鍋。白飯。湯。甜品
通常去西貢白沙灣都係因為坐船出海去西貢離島等地方
而碼頭旁邊有間人氣隱世The Pier Hotel
除了坐擁無敵海景
還有一間精品和食餐廳
這次我假日黃昏來訪
剛好可以看看海再等待晚餐時間
趁其他餐廳客人未到先打卡✨
室外可以影白沙灘海景
而室內和式氣氛濃厚
好有渡假感覺~
餐廳提供親民價午市套餐
以及精選和食晚市套餐
我就好喜歡廚師即製的晚市Omakase
可以慢慢享受食物中的美味
餐廳的晚市Omakase套餐可以一位起惠顧
不用兩位起下單
所以二人或以上去可以揀選不同的套餐
多試不同的菜式
菜式內單品包含日本漁市場每天新鮮空運到
保持食材質素
當晚時令食材有款式精緻
多款前菜、刺身、熟食(A5和牛、松葉蟹等)、湯品、甜品
另外值得一提是白神山地之水
以客人單點飲用 和 廚師會以烹調用
所以餐品特別鮮味可口
以下是餐點內容給大家參考
也推薦大家當一天渡假來、staycation、或是節日來慶祝一番
✨Set A-和 $1,880/每位
。前菜3點
。旬之刺身4點
。燒物
。鍋物
。食事
。湯
。甜品
✨Set C-星 $1,380/每位
。前菜3點
。旬之刺身3點
。燒物
。A5和牛壽喜鍋
。白飯
。湯
。甜品
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