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2018-01-21
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隨著越多辦公大樓搬遷至觀塘，食肆也就越開越多。以前覺得麗港城好像很偏僻，華嫂冰室卻已開在麗港城對面馬路。這次跟住麗港城的朋友們飯聚，選址近她的地方，我又有直接巴士回家，非常方便。還以為觀塘大多是工廈餐廳，原來這家是在一棟式大廈裡，大多層數都是餐廳。這家Give Me 5佔了整層，空間很大，還有飛鏢機。我們很幸運地被安排到坐在靠窗的卡位。最重要是有觀塘繞道的夜景，是另類看到維港的地方，原來也很醉人。餐牌的主食、意粉和飯都有兩個價錢，一個是單點價，另外是4 course set dinner的價錢，百多至二百多元不等，都很合理。是晚沒有很餓，所以每人單點了一個主菜。先來附送的蒜蓉包，熱辣辣，烤得香脆富牛油香。全部食物都是即叫即做，所以我們也等待了約二十分鐘才有得吃。但端上來的食物新鮮熱辣，也就很值得等了。兩個主菜先來，分別是珍寶美國牛肉漢堡伴薯條和美國安格斯肉眼扒 (8oz) 配野菌燒汁。炸軟殼蟹煙肉卡邦尼意大利粉也隨即而來，來得及拍了個大合照便開動了。令人最期待的牛扒最考廚師的火候與功夫，果然也沒有令我們失望。牛扒外層用網烤至焦香，8oz的份量也沒有欺場。牛扒調味得宜，簡單下了鹽和胡椒，
還以為觀塘大多是工廈餐廳，原來這家是在一棟式大廈裡，大多層數都是餐廳。這家Give Me 5佔了整層，空間很大，還有飛鏢機。
我們很幸運地被安排到坐在靠窗的卡位。
最重要是有觀塘繞道的夜景，是另類看到維港的地方，原來也很醉人。
餐牌的主食、意粉和飯都有兩個價錢，一個是單點價，另外是4 course set dinner的價錢，百多至二百多元不等，都很合理。是晚沒有很餓，所以每人單點了一個主菜。
先來附送的蒜蓉包，熱辣辣，烤得香脆富牛油香。全部食物都是即叫即做，所以我們也等待了約二十分鐘才有得吃。但端上來的食物新鮮熱辣，也就很值得等了。
兩個主菜先來，分別是珍寶美國牛肉漢堡伴薯條和美國安格斯肉眼扒 (8oz) 配野菌燒汁。
炸軟殼蟹煙肉卡邦尼意大利粉也隨即而來，來得及拍了個大合照便開動了。
令人最期待的牛扒最考廚師的火候與功夫，果然也沒有令我們失望。牛扒外層用網烤至焦香，8oz的份量也沒有欺場。牛扒調味得宜，簡單下了鹽和胡椒，不會蓋過牛肉本來的鮮味，而且醬汁還有大塊蘑菇，肉扒再蘸濃稠的野菌燒汁更為惹味。
雖然不算厚切，厚度也不會太薄，是可以接受的程度。
我們要的五成熟，這個粉嫩的顏色出色地表現到。沒有多餘的血水或腥味，火候不多不少剛剛好。
漢堡比我們想像中更加巨型，有一隻手掌的高度，就算不加薯條都已經很足夠。粗薯條熱辣辣，炸得乾身不油膩，裡面有幼滑薯蓉，也很不錯的吃。
牛肉有成吋厚，漢堡扒多牛肉成份得來卻不會嚡口或太硬，仍然有肉汁。配以煙肉、煎蛋、番茄、生菜、洋蔥和蛋黃醬，非常豐富。細膩之處在於白芝麻漢堡包有輕輕烤烘過，帶溫熱而且外皮脆口，令漢堡更為加分。
軟殼蟹比想像中炸得酥脆，即使我們最後才吃它也不會浸得軟淋。蟹肉鮮味，肉質不霉口，算是不錯。意粉雖算不上是al dente，但也煮得彈牙。不過卡邦尼則有點失色，味道過甜，不似是正宗只用芝士和蛋做成的卡邦尼醬汁，似是混入了忌廉和奶，因此稠杰度也不足。雖不正宗，不過加入了非常幼的紅蘿蔔絲和沙律菜絲，倒也能中和炸蟹和煙肉的油膩。整體來說西餐的食物質素不錯，牛扒和漢堡值得讚許，意粉則相對地稍比下去。但更加分的是環境以及景觀，令性價比提升不少。想要些浪漫情調和與維港夜景進餐的話，觀塘實在是個另類的好選擇。
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