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2023-11-15
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位於尖沙咀海港城嘅新中菜餐廳「八十里」主打四川上海菜,餐廳擁270度維多利亞港海景,可以一邊食龍蝦料理及精緻川滬菜一邊欣賞靚景😍 餐廳裝潢走高格調路線,設有雞尾酒吧、舒適用餐區、奢華私人房間及戶外露台,節日慶祝嚟食一流👍🏻.🍒 櫻桃鴨肝: 一粒粒鴨肝被晶瑩帶櫻桃啫喱包裏著,外型就似真櫻桃一樣,口感香滑綿密,再加上擺盤用上乾冰效果,勁打卡~🦞 波士頓龍蝦酸菜魚: 諗唔到呢一個配搭咁岀色!波士頓龍蝦鮮甜細嫩,龍蝦鉗肉質爽彈,相當有份量,配上酸菜魚,魚質嫩滑,亦有大量花椒,椒香味濃,更配有萵筍、紫淮山,非常爽口~🥩 自貢鹽幫水煮安格斯牛肉: 安格斯牛肉份量多,嫩滑多汁,經水煮後更能突岀牛脂香,滿滿紅辣椒,底部仲有大量金茹吸收所有精華~🥖 家香臘肉胡椒餅: 胡椒餅外酥內軟,皮薄餡靚,帶淡淡胡椒麻香,包裹着脂香四溢嘅臘肉,鹹香帶微辛,最緊要即叫即做,夠晒熱辣辣~🥭 楊枝甘露: 香滑嘅奶凍被柚子肉包圍住,倒入芒果汁,味道酸酸甜甜,以另一個方式品嚐楊枝甘露~🍓 胭脂 (玫瑰草莓奶凍): 草莓奶凍香滑,配上鮮甜草莓、忌廉、海綿蛋糕粒,面頭灑上玫瑰花瓣,少女心滿滿~🍍 桂花青檸菠蘿冰茶: 桂花味道清香,
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🍒 櫻桃鴨肝
: 一粒粒鴨肝被晶瑩帶櫻桃啫喱包裏著,外型就似真櫻桃一樣,口感香滑綿密,再加上擺盤用上乾冰效果,勁打卡~
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🦞 波士頓龍蝦酸菜魚
: 諗唔到呢一個配搭咁岀色!波士頓龍蝦鮮甜細嫩,龍蝦鉗肉質爽彈,相當有份量,配上
酸菜魚,魚質嫩滑,亦有大量花椒,椒香味濃,更配有萵筍、紫淮山,非常爽口~
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🥩 自貢鹽幫水煮安格斯牛肉
: 安格斯牛肉份量多,嫩滑多汁,經水煮後更能突岀牛脂香,滿滿紅辣椒,底部仲有大量金茹吸收所有精華~
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🥖 家香臘肉胡椒餅
: 胡椒餅外酥內軟,皮薄餡靚,帶淡淡胡椒麻香,包裹着脂香四溢嘅臘肉,鹹香帶微辛,最緊要即叫即做,夠晒熱辣辣~
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🥭 楊枝甘露
: 香滑嘅奶凍被柚子肉包圍住,倒入芒果汁,味道酸酸甜甜,以另一個方式品嚐楊枝甘露~
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🍓 胭脂 (玫瑰草莓奶凍)
: 草莓奶凍香滑,配上鮮甜草莓、忌廉、海綿蛋糕粒,面頭灑上玫瑰花瓣,少女心滿滿~
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🍍 桂花青檸菠蘿冰茶
: 桂花味道清香,青檸帶點微酸,亦加有菠蘿乾,好醒胃~
🌼 桂花烏梅梳打
: 桂花夾烏梅都幾特別,烏梅味道咸咸酸酸,配埋梳打嚟飲好開胃~
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