鮨 央泰

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經過九龍公園行入海港城，周不時都會經過這家日本餐廳，今次紀念日就帶女朋友吃個午餐時段的Omakase！🏠餐廳： 鮨 央泰📍地址： 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威大廈地下G111號舖$680 Lunch Omakase ，15品美食體驗含十貫手握壽司，份量足夠，而且食材都非常新鮮可口，值得一試！坐下先來一道開胃前菜， #日本南瓜 #金絲瓜 ，冰冷帶爽勁，炎炎夏日一吃非常舒服。 其後再來一道 #茶碗蒸 ，最特別是以豆奶煮的茶碗蒸，甜甜的豆香再搭上面頭的金鯛，一甜一鮮相撞起來也很好吃。十貫手握壽司，包括 #白烏賊 、#深海池魚 、#春子鯛 、 #池魚 、 #海老 、 #赤身 、#拖羅 、 #小肌 、#海膽 、 #鰻魚 壽司，當中最深刻是漿口的白烏賊，黏著舌頭的感覺； 春子鯛的綿質口感再帶柚子香；來自長崎赤身醬漬吞拿魚的濃味，看著師傅細膩的刀功吃下去又倍增美味，非常不錯體驗。最後就是 #玉子燒 #麵豉湯 #甜品 抹茶果凍，整體體驗都非常不錯，在海港城吃的Omakase保證信心。