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2022-02-06
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Google 一下，原來 #熒光魷魚 係日本富山縣嘅名物，然而我連富山縣喺邊都未識，再深究，原來富山縣 #とやまけん 位於日本中北部，由於水利資料豐富，水產同農作植物都相當出名。最入腦係富山縣同時係哆啦A夢作者藤子·F·不二雄嘅故鄉！！（睇到呢度經已決定我要去！）喂再睇埋 #五箇山合掌の里 、#庄川峽 、雨晴海岸…..好！我決定下趟日本之旅就呢度！講遠咗，介紹返呢間日本之旅未能成行，都可以偷個沿海美景，感受小日本風情嘅新開日式居酒屋Enso。【👅#西環美食｜So chill 西環海傍日式串燒居酒屋】/ 淺嚐串燒自家製免治雞肉棒 燒明太子熒光魷魚 雞胸骨牛舌頭黑豚五花腩 味噌飯團首先識食一定坐吧枱，前望師傅燒得認真落力，左望就見到藍藍天空高掛我的夢，梳乎！食物整體都好高質，食材用料唔係hea嘢，當中雞胸骨最深刻，香脆爽口，另外燒明太子配味噌飯團食啱啱好。至於牛、豬同雞各挑選咗一款，整體都燒到外微微焦香，而內保持肉汁juicy 嘅口感
講遠咗，介紹返呢間日本之旅未能成行，都可以偷個沿海美景，感受小日本風情嘅新開日式居酒屋Enso。
【👅#西環美食｜So chill 西環海傍日式串燒居酒屋】
/ 淺嚐串燒
自家製免治雞肉棒
燒明太子
熒光魷魚
雞胸骨
牛舌頭
黑豚五花腩
味噌飯團
首先識食一定坐吧枱，前望師傅燒得認真落力，左望就見到藍藍天空高掛我的夢，梳乎！
食物整體都好高質，食材用料唔係hea嘢，當中雞胸骨最深刻，香脆爽口，另外燒明太子配味噌飯團食啱啱好。至於牛、豬同雞各挑選咗一款，整體都燒到外微微焦香，而內保持肉汁juicy 嘅口感
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