德興酒家 (Closed)

時隔多時也沒有打甂爐，見德興星期六只是$99，幾抵。$99已經全包，沒有其他收費了。打甂爐當然要牛肉，但honey卻受不了牛肉，也只好分鴛鴦鍋打了。湯底選擇少，都是大路的那幾款，揀了清湯及沙嗲。在$99的任食單中，當然不會找得到珊瑚蚌、桂花蚌之類，最貴的要數澳洲鮮帶子，味雖然淡，口感的確非常爽脆。牛肉薄切的色水算不錯，脆肉鯇及鱔片也算新鮮。$99的打甂爐來說，已經合格有餘。不過說到打甂爐，筆者還是喜歡稻香。