Tokyo Milk Cheese Factory (Closed)

早前的東京之旅，小妹的行程與東京人氣級拌手禮Tokyo Milk Cheese Factory擦身而過。後來，幸得小姐送上數塊芝士曲奇解饞。接著，收到消息，該品牌強勢登陸香港，十二月起在上環西港城開業，售賣人氣產品芝士蛋糕和芝士曲奇等。是夜，到附近飯聚，好友素知小妹嘴饞，竟預早去了一趟西港城，買了一盒海鹽芝士曲奇給小妹。謝謝你! 一盒海鹽芝士曲奇有十塊獨立包裝的曲奇，最搶鏡的，當然是銀色包裝袋上隻可愛Logo牛牛了。海鹽芝士曲奇作為人氣No.1的產品，一直深受追棒，究竟魅力何在呢?咬一口，外層的餅底食材選用了北海道牛奶和法國蓋朗德頂級海鹽，口感極為香脆鬆化，如雪花般紛飛，鹹香甜交雜；內層的餡料則混合了法國著名的金文拔芝士作和白朱古力，質感細滑軟綿。吃起來，曲奇外脆內軟，白朱古力扮演了重要的角色，其濃香的甜味率先跑出，繼而慢慢滲出芝士和海鹽味。每一口都是濃郁奶香和淡淡鹹香，教人回味不已!據知，除了上環店，西貢專門店也開業了，還有在希慎廣場的期間限定店，勢必引發另一場的芝士熱潮。不過，由日本直送的「草莓牛奶卷」，數量有限，仍未有機會一嚐!