富士山55 (拉麵沾麵專門店) (Closed)

海膽同三文魚籽都係我嘅至愛，見到呢間有呢款沾麵，雖然$188貴左少少，但點可以唔試下呢！可惜有少少失望。沾麵湯底濃味，掩蓋海膽嘅鮮味，而三文魚籽本身也帶鹹，混入湯底一齊食，只覺得鹹上加鹹，可以話完全浪費左海膽魚子，唔太明白店家點解會用兩種食材配沾麵。最後我都係選擇將麵同配料分開食。至於海膽魚子本身，質素是ok的，只是呢兩種配料同沾麵配搭完全起唔到化學作用。