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2021-01-26
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海街丼除了刺身丼之外，最近還推出了一些套餐，當然要提前預訂嚐嚐新意思！二人套餐有兩款，主要分別為一個是全海膽的鍋燒蓋飯，另一款則是蟹肉海膽鍋燒蓋飯，作為海膽狂迷當然選了前者😝套餐除了釜飯外，其他菜式亦非常豐富！前菜有爽脆的柚子蘿蔔、日式凍辣番茄、惹味的麻醬吞拿魚和新鮮的海街丼沙律，味道清新，非常開胃。吃完再喝一碗暖笠笠的麵豉湯，感覺一流時令刺身兩點有拖羅和油甘魚～拖羅帶豐腴脂香，入口即溶，而厚切的油甘魚充滿魚油香氣，同樣鮮美小食有日式炸雞件和清酒煮蜆。熱騰騰又酥脆的炸雞新鮮炸起，吃的時候還會冒煙呢。清酒煮蜆的蜆肉很大粒，鮮甜好吃又多汁，帶點幽幽的酒香，很適合用來佐酒主角海膽鍋燒蓋飯配鯛魚湯來了～入座時店員已經會先在一旁將米飯入鍋炊煮，等20分鐘後煮熟再放海膽入去焗5至8分鐘即可享用😋 熟了的海膽味道豐厚甘醇，像是奶油般的質地，再戳破蛋黃一起用來拌飯，感覺十分奢華哈哈。釜飯底下還有香脆的飯焦！品嚐了海膽的原汁原味後，可以按自己喜好加一點鯛魚湯作茶漬飯，一個釜飯可以享受二次的樂趣。鯛魚湯的淡雅香氣更能帶岀海膽的鮮甜，在冬天熱呼呼的吃茶漬飯真的很舒服飲品選擇也很多元化，我們點了熟成袐藏梅酒和
套餐除了釜飯外，其他菜式亦非常豐富！前菜有爽脆的柚子蘿蔔、日式凍辣番茄、惹味的麻醬吞拿魚和新鮮的海街丼沙律，味道清新，非常開胃。吃完再喝一碗暖笠笠的麵豉湯，感覺一流
時令刺身兩點有拖羅和油甘魚～拖羅帶豐腴脂香，入口即溶，而厚切的油甘魚充滿魚油香氣，同樣鮮美
小食有日式炸雞件和清酒煮蜆。熱騰騰又酥脆的炸雞新鮮炸起，吃的時候還會冒煙呢。清酒煮蜆的蜆肉很大粒，鮮甜好吃又多汁，帶點幽幽的酒香，很適合用來佐酒
主角海膽鍋燒蓋飯配鯛魚湯來了～入座時店員已經會先在一旁將米飯入鍋炊煮，等20分鐘後煮熟再放海膽入去焗5至8分鐘即可享用😋
熟了的海膽味道豐厚甘醇，像是奶油般的質地，再戳破蛋黃一起用來拌飯，感覺十分奢華哈哈。釜飯底下還有香脆的飯焦！
品嚐了海膽的原汁原味後，可以按自己喜好加一點鯛魚湯作茶漬飯，一個釜飯可以享受二次的樂趣。鯛魚湯的淡雅香氣更能帶岀海膽的鮮甜，在冬天熱呼呼的吃茶漬飯真的很舒服
飲品選擇也很多元化，我們點了熟成袐藏梅酒和沖繩菠蘿酒。
鳳凰美田的熟成袐藏梅酒用了「吟釀」等級的日本酒作酒精基調，栃木縣產的「宮之梅」梅子風味雅緻，酒體色澤金黃，入口順滑
另一杯選了松竹海的沖繩菠蘿酒，充滿熱帶風情，滿滿的甜蜜果香，很獨特的風味
非常滿足的二人套餐
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