S2 Kitchen (Moved) New Location

其實中環有很多日本菜小店，都比較少人介紹！今次走入石板街，無意中找來一間「隱世日本餐館」，特色是什麼東東？ 海膽！先來一個十層海膽杯，聽起來都想食呀！整杯海膽杯佈滿肥美的海膽，雖然不是我們吃過最好的海膽，但勝在量夠多，加上不同的海鮮配搭，味道豐富，很少有日本餐館提供這種美食體驗呀！此外，還有三文魚夾餅創作壽司，師傅首先將餅乾焗脆，再用油紙印走表面的多餘油脂，再夾入三文魚壽司兩旁。入口脆卜卜的餅乾，配合爽甜的三文魚，一試難忘是真的！最後，必試自製的海膽雪糕，雪糕每日新鮮製造，雪糕以牛奶和海膽混合製作，並在上碟時，多加一塊海膽在雪糕頂上，整個味道，除了海膽味，都是海膽味！