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2016-05-23
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這天夜晚跟朋友在荃灣打完保齡球，看到這家ec kitchen 的手打漢堡，加上poster上的海膽黑松露漢堡，便深深吸引了我，於是便選擇了這家餐廳，放縱一下自己，滿足自己的食慾環境方面有點像會所小食店的感覺，較開放式和自由，帶點漢堡店的特色和味道我們點了2個漢堡，一客飯，兩份小食，雖然有點眼闊肚窄，但最後我們二人也勉強把所有東西吃完，也十分滿足先來的是煙肉德國腸飯，可以自行選擇醬汁，有日式咖哩，黑椒洋蔥汁，粟米忌廉汁，日式燒汁，我們選擇了黑椒。個人認為賣相十分普通，味道也偏咸，但份量也可以接受，算是這頓飯的最大敗筆然後是台式鹽酥雞和粟米墨魚餅，味道十分令人滿意。以$20多元的小食來説，性價比十分之高。鹽酥雞味道適中，不會過咸，炸粉也不會過多，香脆可口，作為飯前小吃一流。墨魚餅比鹽酥雞更出色，表面炸至金黃香脆，內裡有粟米和墨魚的甜味相輔相成，值得一試手打漢堡才是整餐的精華所在。餐廳提供全日早餐，所有手打漢堡可以加$30升級至全日早餐，包括有煎蛋、煙肉香腸、茄汁豆、薯角和飲品。最後我們兩個漢堡也升級了。鵝肝牛肉漢堡 : 7/10分個人認為鵝肝份量十分令人滿意，手打牛肉更是十分大份，厚厚的牛
環境方面有點像會所小食店的感覺，較開放式和自由，帶點漢堡店的特色和味道
我們點了2個漢堡，一客飯，兩份小食，雖然有點眼闊肚窄，但最後我們二人也勉強把所有東西吃完，也十分滿足先來的是煙肉德國腸飯，可以自行選擇醬汁，有日式咖哩，黑椒洋蔥汁，粟米忌廉汁，日式燒汁，我們選擇了黑椒。個人認為賣相十分普通，味道也偏咸，但份量也可以接受，算是這頓飯的最大敗筆
黑椒洋蔥汁德國香腸煙肉飯
$35
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粟米墨魚餅& 台式鹽酥雞
$28
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鵝肝牛肉漢堡 : 7/10分
個人認為鵝肝份量十分令人滿意，手打牛肉更是十分大份，厚厚的牛打牛肉肉質彈牙，肉質較新鮮和嫩滑，對比一般快餐店的漢堡有過之而無不及。另外鵝肝煎至外焦內軟，鵝肝油滲透在肉汁之間，味道十分濃郁芳香。
鵝肝牛肉漢堡
$118
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鵝肝牛肉漢堡
$118
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鵝肝牛肉漢堡
$118
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這個漢堡就是吸引我來這餐廳的原因，因為個人十分喜愛海膽，黑松露，牛肉和手打漢堡，這一次滿足我4個願望，比出奇蛋還要出奇和新鮮，哈哈~ 不喜歡牛肉的朋友可以選擇手打豚肉或雞肉。原本以為海膽，黑松露，牛肉三者味道較濃的東西會爭鮮鬥艷，誰料到竟然是各有各綻放其特色，最後配撘成絕配的味道！海膽的鮮味固然十分芳香濃厚，而然，一點點的小黑點就是黑松露，在海膽上散發著淡淡的清香，就像在濃濃的海膽味中發現淡淡清幽的黑松露香味。手打牛肉的肉感，令漢堡不會失去肉感較重的特質，再透過黑松露和海膽吊出其鮮味，十分令人滿意。值得一提的是，雖然$98一個漢堡感覺有點貴，但看到海膽的份量後便會覺得性價比很高，可以説是華而不奢的享受。
海膽黑松露牛肉漢堡
$98
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海膽黑松露牛肉漢堡
$98
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海膽黑松露牛肉漢堡
$98
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