戀上台式料理

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疫情嚴重，已經留家一星期了，今晚去海邊散步，想不到海邊的餐廳愈夜愈熱鬧。進餐廳前職員先為我們探熱和消毒雙手，餐廳設有戶外和室內用餐空間，室內空氣也是很流通，因為室內的間隔門全打開了。翻開餐牌，除了台式菜和小吃外，還可以自己烤肉。餐廳採用手機自助點餐，上菜速度也很快。⭐️宮崎西冷$128加了一份菠蘿，薄薄一片西冷，脂肪分佈平均，已經預先切成三份，輕輕烤大約一分鐘就可以吃了。入口肉味濃郁，咀嚼起來很想，配上清甜的菠蘿，更加美味。⭐️人氣芝麻雞翼$48烤得十分香脆，咬起來「喀擦喀擦」，十分過癮，咬開外皮，裡面仍能鎖住肉味，很棒！⭐️鹽酥大大雞扒$56大大雞排和台灣相比有七成相似，麵衣適中，肉質也頗鬆化，但味道不夠香，炸起來肉皮分離，相當可惜。⭐️小碗手工魯肉飯配鹵水溏心蛋$50魯肉飯配上小食，味道不過不失，美中不足是魯肉不夠香，調味可以再濃一點。⭐️戀戀五花肉刈包$108刈包的皮很柔軟，軟綿綿的，很好吃，配上一片厚厚的五花肉，加上配料，味道不俗，調味偏淡。⭐️水蜜桃梳打$30蜜桃果肉配上梳打水，甜度適中，很清爽。▫️台式食物選擇多元化，整體味道比台灣菜清淡一點，想必沒有添加那麼重調味料的關係。