潮福蒸氣石鍋 (Closed)

難得約朋友飯聚, 早前在友人提議下去了潮福蒸氣石鍋食海鮮餐. 粥底二選一, 有新鮮排骨粥和瑤柱鮮淮山粥, 我地選了後者. 滋潤燉湯二選一, 有老黃瓜燉唐排和姬崧茸燉螺肉, 我選了前者. 另外, 每位送三款菜式, 包括脆皮乳鴿(每位半隻), 貝瞉盛盆, 刺身拼盤或生猛龍蝦, 選了後者. 再從九款海鮮中點四款, 最後揀了生猛大元貝, 北韓鮮鮑魚, 北海道北寄貝和美國桶蠔. 飲品和其他款式就任點任食. 價錢由每位$298至$388不等, 詳情如下: 首先我去混醬一下. 乳鴿不算大隻, 勝在外皮幾脆口. 貝瞉盛盆. 當中有兩至三款品種, 肉質幾鮮甜, 也幾彈牙. 估不到半隻龍蝦也幾大隻, 啖啖肉. 老黃瓜燉唐排. 個湯材料相當豐富, 好適合依加的天氣飲用, 能夠滋潤喉嚨. 生猛大元貝. 元貝都算大隻, 顏色雪白, 肉質幾清甜, 最緊要食埋粉絲, 因為吸收晒精華, 特別好味. 北韓鮮鮑魚. 鮑魚幾厚身, 咬的時候夠口感. 北海道北寄貝. 這個沒有沙, 幾有咬口, 味道也鮮美. 美國桶蠔. 整熟後還算大隻, 蠔味尚算不俗. 四款海鮮的時間