Video
Read full review
2024-03-12
21 views
呢日同老婆行經灣仔，又忍唔住去喜記食番餐。然後裝修古色古香，很多食嘢坐得好舒服，氣氛一流。招牌避風塘炒辣蟹（特大蟹）：這道招牌避風塘炒辣蟹以其特大的蟹肉而聞名。蟹肉鮮嫩多汁，搭配避風塘獨特的煮法，帶來濃郁的香辣和蒜味，但仍能保持蟹肉的鮮味和口感，讓人回味無窮。椒鹽特大瀨尿蝦（爆糕）：特大的瀨尿蝦經過炸製後，外層酥脆，內部鮮嫩多汁。椒鹽的調味使得這道菜的有風味。一拆開，d糕爆哂出嚟，口感十足。辣蟹煮花螺：螺肉質鮮嫩彈牙，辣椒的辛辣與花螺的鮮甜相互襯托，帶來了一種獨特的滋味。油鹽水浸蜆：蜆肉鮮嫩可口，搭配清淡的油鹽水浸，突顯了蜆肉的原汁原味。這烹飪方式保留了蜆肉的鮮味，讓每一口都能品味到蜆肉的鮮甜。避風塘炒牛河：新鮮的牛肉和河粉經過炒製，保持了其鮮美的口感。避風塘的獨特調味使得這道菜的風味更加豐富，帶有一絲辣味和濃郁的香味。牛肉的嫩滑與河粉的彈牙相互襯托，讓每一口都令人愉悅。每次去呢度食完都好滿足，期待下一次再嚟大餐😋
招牌避風塘炒辣蟹（特大蟹）：
這道招牌避風塘炒辣蟹以其特大的蟹肉而聞名。蟹肉鮮嫩多汁，搭配避風塘獨特的煮法，帶來濃郁的香辣和蒜味，但仍能保持蟹肉的鮮味和口感，讓人回味無窮。
椒鹽特大瀨尿蝦（爆糕）：
特大的瀨尿蝦經過炸製後，外層酥脆，內部鮮嫩多汁。椒鹽的調味使得這道菜的有風味。一拆開，d糕爆哂出嚟，口感十足。
辣蟹煮花螺：
螺肉質鮮嫩彈牙，辣椒的辛辣與花螺的鮮甜相互襯托，帶來了一種獨特的滋味。
油鹽水浸蜆：
蜆肉鮮嫩可口，搭配清淡的油鹽水浸，突顯了蜆肉的原汁原味。這烹飪方式保留了蜆肉的鮮味，讓每一口都能品味到蜆肉的鮮甜。
避風塘炒牛河：
新鮮的牛肉和河粉經過炒製，保持了其鮮美的口感。避風塘的獨特調味使得這道菜的風味更加豐富，帶有一絲辣味和濃郁的香味。牛肉的嫩滑與河粉的彈牙相互襯托，讓每一口都令人愉悅。
每次去呢度食完都好滿足，期待下一次再嚟大餐😋
Post
