海天花園酒家

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今天老同學聚會, 全體都是住港島區的, 銅鑼灣附近一帶的食肆都巳經吃厭了, 決定跑遠一點到屯門吃吃海鮮吧！車子停好後連忙就到發記買海鮮, 蝦, 蜆，龍蝦, 蟶子，, 鮑魚，魷魚....一大堆才一千大元, 比西貢或鯉魚門便宜多了！海鮮未到前先來了一整隻燒鵝, 皮脆肉嫩, 脂肪不多但又非常入味。老實說, 比起深井及中環鏞記的好得不知多少倍！豉油王中蝦做得極好, 不鹹不淡, 值得一讚！炒蜆亦見工夫。蟶子蒸的火候亦剛好。唯一兩個菜不太滿意的是砵酒生，生太熟, 調味太重, 活像乾又沒有味。芝士焗龍蝦用的芝士粉是下等貨, 沒有芝士味，廉價的奶味完全蓋過了龍蝦應有的鮮味, 敗筆！喝了不知多少瓶啤酒, 加上青菜一道共1500 元正。價錢合理。地方比西貢、鯉魚門或布袋澳不知好多少倍但侍應生服務態度可以有進步空間。飯後這羣老饕巳在盤算下一次該吃什麼好東西了....到了我們這年歲, 也許是應該開始享受一下的時候了。