潮州人 (Closed)

在IG見到post，看到廣島蠔好像好飽滿的樣子，就決定帶老公來試試。老公講我知，我才知道原來太子那邊也有店！來到大埔店，候位約5分鐘就有位，店內裝潢仍是保留前身甜品店的裝潢。見到鄰座的米粉不算大碗，就決定叫二人餐 ($168)，包2款米粉/飯﹑酒糟醉雞腎﹑雞油燙菜及2瓶龍眼蔘蜜。酒糟醉雞腎，以小食份量而言，都算幾多！雞腎帶淡淡酒香，口感爽脆！雞油燙菜，同樣比想像的大碟，有時在一些食店點份郊外油菜，也只有幾條菜而已。娃娃菜煮得夠稔又甜，有雞油香又不會太肥膩～～廣島蠔湯米粉，有4隻蠔，不算大隻，但夠飽滿，蠔味鮮甜。米粉質感幼細順滑，好食～～湯底清甜，但湯米粉與蠔的配搭比較獨立，各有其味，不算特別想再吃～～～清酒大蜆湯米粉，4隻大蜆，蜆肉飽滿無沙又夠甜。清酒香氣與米粉湯混和，同時帶蜆的鮮味，個人認為這款比起廣島蠔湯米粉好吃！龍眼花旗蔘蜜，花旗蔘味道很強烈，所以我只嚐了一口就接受不了。老公則說感覺很滋潤，又不會太甜，他覺得好飲。如果單叫米粉，份量對男生而言是較少，但我們叫了套餐，就足夠飽肚了！