新南苑私房菜火鍋鷄煲 (華僑商業中心) (Moved) New Location

太太非常喜歡火鍋和海鮮，而我就喜歡雞煲，要找一間又可以吃雞煲，又可以吃海鮮打邊爐，這裏便是最佳選擇。選擇了雞煲、海鮮肥牛套餐，每位$288 ，星期六、日加$20一位。包括飲品任飲，30多款火鍋配料任吃。雞煲內有大量香料，醬汁不會過多，侍應提醒我們3至4分鐘，就把雞煲撈一撈，不過好多時侍應路過都會幫我們服務一下，這點值得一讚。雞煲經過幾次烹煮之後，再加入油炸鬼，吸收了煲內的油膩，便可以進食，這個安排很有特色。吃完雞煲，侍應便為我們加上南瓜海鮮湯，湯底味道鮮甜，非常配合吃海鮮。本地手切牛頸脊，牛肉味道香濃，肉質鮮嫩，雖然份量不是很多，已經心滿意足了。海鮮拼盤內有大蝦、鮑魚、蠔、帶子、青口、龍躉、鯇魚片。盤內的海鮮非常新鮮，其中以下的最為吸引：大蝦足足有九吋長，肉質鮮甜味美，爽口彈牙。鮑魚比街市可以買到的還要大，肉質爽口彈牙，味道香甜。龍躉片的魚肉味道香甜，這個可以追加，實在非常值得。吃完這個特盛海鮮盤，都差不多已經飽了，最後試了幾款火鍋配料，都覺得味道不錯，值得推介。飯後甜品，非常美味。