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2019-01-31
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吃過幾次迦南鍋,每次都是向店家借爐、外賣海鮮回家蒸,聽說老闆親自在三聖採購海鮮,難怪食材都無比新鮮,龍蝦是難得的爽口鮮甜,花蟹個子不大但鮮味十足,其他海鮮都是款款美味,就連雞肉都充滿黃油。蒸邊爐也包括了粥底,還有送粥的菜甫和油條。五人份量,另加了蟶子和桶蠔,平均每人三百頭。以海鮮質素來說挺抵食,又可以節省親自選購和處理材料的時間,而老闆非常nice,上次請我們吃琵琶蝦,而今次送了兩大隻瀨尿蝦。
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