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2021-09-14
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新鮮嘅海鮮最啱就梗係蒸啦，蒸嘅海鮮非常鮮甜，而且夠晒原汁原味！但如果咁就叫滿足，少年未免太年輕喇！因為海鮮配上粥底火鍋，就完美吸收晒海鮮嘅精華。今日我哋就嚟到銅鑼灣嘅緣味小聚，嘆呢個霸氣阿拉斯加長腳蟹刁鑽海鮮蒸氣鍋，我哋由蒸海鮮，到打邊爐，最後以粥底作結，夠晒豐富呀！阿拉斯加長腳蟹呢個海鮮套餐主打嘅阿拉斯加長腳蟹，絕對唔會令你失望！蟹肉厚實鮮甜，勁多蟹膏，非常甘香！印尼厚肉琵琶蝦、韓國活大鮑魚琵琶蝦嘅外表雖然奇怪，但肉質非常鮮甜，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人嘅鮮味。至於鮑魚大大隻，鮮甜彈牙，好厚肉！就算唔知蒸幾耐亦唔駛擔心，因為店員會幫你較定時間，讓你品賞最高質嘅食材。蘇格蘭蟶子皇蟶子皇長過手指呀！蟶子鮮甜無沙，新鮮好味！爽甜番薯大蜆、花螺、花甲份量唔算太多，但大蜆同花甲確實非常鮮甜，肉身漲卜卜，爆多汁！花竹蝦花竹蝦嘅蝦肉非常彈牙，蝦頭仲有好多膏添！澳洲M5和牛食完海鮮，就要試吓肉啦！澳洲M5和牛嘅油脂分布平均，肉味香濃。西班牙黑毛豬黑毛豬嘅豬肉味濃郁，顏色粉嫩，肥瘦均勻，好嫩口。除此之外，肉類選擇仲有特級牛板腱、安格斯肥牛、蟲草花滑雞球同手打牛肉球。燒賣點心甜品包括有黑金流沙包、古法
阿拉斯加長腳蟹
呢個海鮮套餐主打嘅阿拉斯加長腳蟹，絕對唔會令你失望！蟹肉厚實鮮甜，勁多蟹膏，非常甘香！
印尼厚肉琵琶蝦、韓國活大鮑魚
琵琶蝦嘅外表雖然奇怪，但肉質非常鮮甜，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人嘅鮮味。至於鮑魚大大隻，鮮甜彈牙，好厚肉！就算唔知蒸幾耐亦唔駛擔心，因為店員會幫你較定時間，讓你品賞最高質嘅食材。
蘇格蘭蟶子皇
蟶子皇長過手指呀！蟶子鮮甜無沙，新鮮好味！
爽甜番薯大蜆、花螺、花甲
份量唔算太多，但大蜆同花甲確實非常鮮甜，肉身漲卜卜，爆多汁！
花竹蝦
花竹蝦嘅蝦肉非常彈牙，蝦頭仲有好多膏添！
澳洲M5和牛
食完海鮮，就要試吓肉啦！澳洲M5和牛嘅油脂分布平均，肉味香濃。
西班牙黑毛豬
黑毛豬嘅豬肉味濃郁，顏色粉嫩，肥瘦均勻，好嫩口。
除此之外，肉類選擇仲有特級牛板腱、安格斯肥牛、蟲草花滑雞球同手打牛肉球。
燒賣點心甜品
包括有黑金流沙包、古法馬拉糕、宮廷棗皇糕、黑糖蜂巢糕、清甜燕麥糕。當然唔少得A姐最鍾意嘅燒賣啦，燒賣蝦肉彈牙，好味！
最後當然唔可以錯過精華所在嘅海鮮粥啦！
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