明星海鮮燒鵝專門店 (Closed)

晚上來到何文田廣場的明星海鮮酒家，以前久不久和老公會來酒家吃晚飯，因為他們都有推廣特價小菜，什麼孖寶、乳鴿、片皮鴨和二人套餐等等。因為疫情關係酒家關了有一後日子，最近重開了便想再試。話明是海鮮酒家，門口已經放了很多不同種類的海鮮，任君選擇。就連龍蝦都有4款品種可選，我們左思右想，好不容易點了半隻燒鵝、一份上湯龍蝦、蒜蓉蒸聖子王和椒絲腐乳通菜。燒鵝是酒家的主打之一，這個價錢十分吸引，當然有時一分錢一分貨是有其道理，我估翻熱的關係肉質變有點過了，味道還是可以，可是外皮都不香脆，如果對燒鵝有很高要求的話，這裡的燒鵝便不值一試了，反而燒乳鴿的勝價比會高很多。上湯焗開邊加拿大龍蝦，龍蝦鉗又夠大，肉質超爽甜，上湯味道滿意，每次來我都有點這道菜，以前我記得賣$78，現在要$98，還是會點的。因為想過下海鮮癮的話，兩個人點一份心滿意足。蒜蓉蒸聖子王，蒸得剛好，聖子又大又多汁，非常鮮美，一份4支的，不知道為什麼多來了一支，真幸運。配上 蒜蓉和炒絲超讚。椒絲腐乳通菜用的是白水通，我就一向對白通一般般，味道是可以，略嫌腐乳味不夠，镬氣稍遜。飯後待應送上兩片西瓜，超甜冰涼，就這樣為今餐飯作結，埋單多謝曬。總結