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2017-10-14
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很久沒有過去天后食飯，跟朋友仔去了清風街本來打算食韓國菜，但是見到這間新開的燒烤menu好像不錯，所以就試一試啦！最喜歡樓底夠高，不會很困聲。新店來說，人流都還好啦！不會很吵。一口帆立貝，一來到就見到巨型珍寶帆立貝包住了海胆啦，像個漢堡包！白橙色相配下放在綠葉上，整個賣相都好吸引。海膽有成寸厚，好新鮮，帆立貝都不弱，每邊都有一寸厚,輕微燒過為白色的身軀加了點花紋。秘製醬燒BB 豬肋骨，這個是必食推介。為什麼豬肋骨可以如此鮮嫩？秘製醬汁像BBQ醬但有獨特的甜味，淋在豬肋骨上更突顯豬肉的鮮味。轉眼間他們就變了一條條骨頭放在餐碟旁邊。朋友連醬汁都不放過，把其他碟上的沙律沾來食，還說應該要用這個醬汁來做一個沙律才對。川香清酒煮花甲，花甲的份量足夠我們四人享用，花甲都好新鮮，所有精華都落在湯裏，真是好喝的花甲湯。好奇地問一下待應，為什麼這個湯會比其他地方更額外清甜濃味，他說他們所有的海鮮都是即日買回的，買不完就會掉，所以客人食到的一定最新鮮的。難怪我們所點的聖子王也是鮮甜無比啦！你看多肥美😍😍我們點了兩條一分為二，他上面有些紅色的“草”？有點辣，另外有些蒜蓉是少不了的點綴。燒魂炸拼盤，有單骨雞翼
很久沒有過去天后食飯，跟朋友仔去了清風街本來打算食韓國菜，但是見到這間新開的燒烤menu好像不錯，所以就試一試啦！
最喜歡樓底夠高，不會很困聲。新店來說，人流都還好啦！不會很吵。
一口帆立貝，一來到就見到巨型珍寶帆立貝包住了海胆啦，像個漢堡包！白橙色相配下放在綠葉上，整個賣相都好吸引。
海膽有成寸厚，好新鮮，帆立貝都不弱，每邊都有一寸厚,輕微燒過為白色的身軀加了點花紋。
秘製醬燒BB 豬肋骨，這個是必食推介。為什麼豬肋骨可以如此鮮嫩？秘製醬汁像BBQ醬但有獨特的甜味，淋在豬肋骨上更突顯豬肉的鮮味。轉眼間他們就變了一條條骨頭放在餐碟旁邊。朋友連醬汁都不放過，把其他碟上的沙律沾來食，還說應該要用這個醬汁來做一個沙律才對。
秘製醬燒BB 豬肋骨
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川香清酒煮花甲，花甲的份量足夠我們四人享用，花甲都好新鮮，所有精華都落在湯裏，真是好喝的花甲湯。好奇地問一下待應，為什麼這個湯會比其他地方更額外清甜濃味，他說他們所有的海鮮都是即日買回的，買不完就會掉，所以客人食到的一定最新鮮的。
難怪我們所點的聖子王也是鮮甜無比啦！你看多肥美😍😍我們點了兩條一分為二，他上面有些紅色的“草”？有點辣，另外有些蒜蓉是少不了的點綴。
燒魂炸拼盤，有單骨雞翼，鴨舌，炸雞軟骨，配上他們麻辣醬汁，感覺不錯。
川香肉碎燒茄子，基本上茄子是有識合燒烤，因為把他切開兩邊，灑上已經用辣椒淹過的肉碎，燒到煮透後，一口把肉碎跟茄子一起食下，非常好味道。
和牛他他，我不食牛的，所以只是試了牛油果醬，朋友說牛肉好鮮味，配上水牛芝士和牛油果醬的食法很新鮮。
黑松露温泉蛋和牛海膽石鍋丼，一送來就已經好香黑松露味。
我只食了一口都覺得這個飯不錯，材料十足。
好喜歡他們每一款菜式都配有沙律菜，多食也不覺得油膩。這真是很適合三五知己去食飯聊天的好地方。
滿分為10分(1分最低，10分最高)
食物：9
環境：8.5
衛生：8
服務：8.5
價錢：8
舒適度：8.5
總分：8.5
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