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2011-04-11
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約埋兩個friend，一行四人去屯門食海鮮，人少少，又想試多D款，自己買料都唔錯，可以每樣買少D，買多幾種。本來想買一隻魷魚，用嚟椒鹽，不過太大隻，四個人食唔晒，於是散叫一碟魷魚鬚。魷魚鬚炸得鬆脆，送酒一流！花竹蝦爽口鮮甜，用豉油汁煎香，更惹味！蒸嘅火候到家，唔會過火太韌，又不失咬口。象拔蚌鮮甜爽口，內臟嘅味道更濃郁，不過唔係人人都啱口味。原來都好大碟，四個人夾極都仲有，抵食！炒蟶子亦好抵食，平日去大牌檔食，只係炒蟶子殼，呢度冇呃秤，半碟殼，真係有返半碟肉。相比起扇貝就唔抵食，舊膶仲大過粒帶子，唔抵！海龍王湯好味！買海鮮時叫老闆執包海龍王湯，次次都係執D瞓覺嘢，魚毛蝦毛等，今次竟然撈咗條游水魚，雖然唔係咩貴嘢，但已經正好多啦！已經好飽，諗住叫甜品，侍應跟手上埋碟蟹，係喎！仲有奄仔蟹！不過蟹殼上有D油光，唔似淨係搵鹽去焗，一開蟹蓋，蟹羔都算多，雖然唔太黃，不過都香！最後送甜品，紅豆桂花糕麻麻地，紅豆唔夠腍，桂花太多太濃，有D似藥水味。南瓜西米露就好正！南瓜夠香，唔太甜，完滿嘅終結！買料$1300，加工費$700，埋單$2000，每人$500，抵食！
人少少，又想試多D款，
自己買料都唔錯，可以每樣買少D，買多幾種。
本來想買一隻魷魚，用嚟椒鹽，不過太大隻，四個人食唔晒，於是散叫一碟魷魚鬚。魷魚鬚炸得鬆脆，送酒一流！
花竹蝦爽口鮮甜，用豉油汁煎香，更惹味！
蒸嘅火候到家，唔會過火太韌，又不失咬口。
象拔蚌鮮甜爽口，內臟嘅味道更濃郁，不過唔係人人都啱口味。原來都好大碟，四個人夾極都仲有，抵食！
炒蟶子亦好抵食，平日去大牌檔食，只係炒蟶子殼，呢度冇呃秤，半碟殼，真係有返半碟肉。
相比起扇貝就唔抵食，舊膶仲大過粒帶子，唔抵！
海龍王湯好味！買海鮮時叫老闆執包海龍王湯，次次都係執D瞓覺嘢，魚毛蝦毛等，今次竟然撈咗條游水魚，雖然唔係咩貴嘢，但已經正好多啦！
已經好飽，諗住叫甜品，侍應跟手上埋碟蟹，係喎！仲有奄仔蟹！
不過蟹殼上有D油光，唔似淨係搵鹽去焗，
一開蟹蓋，蟹羔都算多，雖然唔太黃，不過都香！
最後送甜品，紅豆桂花糕麻麻地，紅豆唔夠腍，桂花太多太濃，有D似藥水味。南瓜西米露就好正！南瓜夠香，唔太甜，完滿嘅終結！
買料$1300，加工費$700，埋單$2000，每人$500，抵食！
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