常滿百家菜

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嚟食過常滿好多次，小菜圍餐食過，火鍋點心放題都食過，多數食圍餐，一家人連埋老人家嚟食都岩食。今次都係食圍餐，但就特登訂咗個海鮮餐，第一次食海鮮餐，估唔到都幾新鮮，本身唔係特別大期望，諗住普普通通就ok，點知意外地好食。海鮮份量/隻數係按人頭比鮑魚海鮮拼盤係冰鎮的，下面有一大堆冰鎮住，好好有包保鮮紙，唔洗驚啲冰污糟，亦唔洗驚啲冰溶咗啲水整到落啲海鮮度。鮑魚已去除乾淨啲腸，好大隻，好彈牙有口感，亦都鮮甜。蝦都好大隻，有蝦膏，好鮮甜。豉椒炒蟶子王下面用啲殼墊住，其實啲肉已經起晒出嚟炒，好大隻，好彈牙，豉椒炒好惹味。薑蔥蟹炒飯底隻蟹超多膏，揭開蟹蓋好多蟹膏食，隻蟹都好大隻。好食在個炒飯，吸晒啲蟹汁好鮮味。粉絲蒸元貝都好大隻，粒肉好大，唔會痴晒殼起唔到，肉唔靭，唔會咬唔開，有好多粉絲，夠淋，仲吸晒汁，好多蒜蓉好夠味。當紅炸子雞酒樓先有嘅經典配蝦片，炸子雞皮好脆清蒸海斑好大條，蒸得剛好，熟，又滑瑤柱蛋白炒飯炒得粒粒分明，唔油，個碟底都唔會有油紅燒海王翅芝麻拼盤蒸芝麻卷好滑，除咗面頭好多芝麻之外，芝麻卷都好濃黑芝麻味馬拉糕好鬆軟，不過有啲甜糕好彈牙福祿壽桃蒸得好軟熟