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2018-06-11
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想不到中環轉角會有間主打海膽的日本餐廳，真係入到去個menu大部分都有海膽揀，魚生都係師傅推介的。先來一個招牌掉十層海鮮杯，分別有多層北海道紫海膽，海葡萄、三文魚子、呑拿魚腩、黑魚子、白蝦、蟹肉及海帶碎，一口可以食到不同魚生味道，盛惠$398。頭盤幾特別，係楊枝甘露沙拉，主要其實係蘋果絲，但入面真係有西米，好好笑，幾fresh～火燒帶子卷！完全係相機食先～我最中意既火炙帶子喔火燒海膽蠔，隻蠔巧大喔～原來海膽同蠔都幾夾，之前都未試過咁食。燒芝士魚餅，好好味！芝士爆出來的幸福感～三文魚夾餅壽司？好得意都好好食，呢個發想不錯，餅的香脆感同軟軟的三文魚很夾～再來海膽涼麵，原來係蒟蒻麵，滑滑的好得意，減肥人士一流。最後甜品係海膽雪糕，其實我係比呢個吸引黎既，感覺不錯，奶味偏重，有啲梳打餅既感覺
先來一個招牌掉十層海鮮杯，分別有多層北海道紫海膽，海葡萄、三文魚子、呑拿魚腩、黑魚子、白蝦、蟹肉及海帶碎，一口可以食到不同魚生味道，盛惠$398。
頭盤幾特別，係楊枝甘露沙拉，主要其實係蘋果絲，但入面真係有西米，好好笑，幾fresh～
火燒帶子卷！完全係相機食先～我最中意既火炙帶子喔
火燒海膽蠔，隻蠔巧大喔～原來海膽同蠔都幾夾，之前都未試過咁食。
芝士魚餅
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燒芝士魚餅，好好味！芝士爆出來的幸福感～
三文魚夾餅壽司
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三文魚夾餅壽司？好得意都好好食，呢個發想不錯，餅的香脆感同軟軟的三文魚很夾～
再來海膽涼麵，原來係蒟蒻麵，滑滑的好得意，減肥人士一流。
海膽雪糕
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最後甜品係海膽雪糕，其實我係比呢個吸引黎既，感覺不錯，奶味偏重，有啲梳打餅既感覺
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