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2024-07-20
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平時去食buffet都係因為想食下海鮮當晚食到好味嘅海鮮 好開心凍波士頓龍蝦蝦肉鮮甜又嫩食左幾件只有一件硬少少已經好過好多其他buffet仲有好多膏好好味點解可以處理得咁好還是因為選料好就會好食麵包蟹膏脂鮮香生蠔較細隻清爽夠蠔味加了點tabasco更美味蟹腳冇食不評論凍螺麻麻地另一亮點竟然係日式刺身壽司食左幾款都唔錯刺身鮮美 壽司飯又做得好食到呢度有d飽buffet供應至10pm很好可以慢慢嚐多一點熱盤方面友人各樣取了一點試試牛扒嫩滑但牛味較弱他推介了燉湯花膠雞材料優質用心做胃納有限所以我就選了蒸魚廚師選用左合適斤両嘅鮮魚肉厚得嚟又嫩滑雖然唔肯定係咪海魚但冇泥味有魚味我收貨最後要拎出第二個胃建議留番d quota食甜品因為十分出色Cheesecake好好食完美烘焙後嘅芝士香好誘人甜度低rich但唔heavy 怎做到呢好想見識下可惜食左一件仔之後就冇再出會為左呢件cheesecake同龍蝦再嚟Brownie都係五星級出品可可味濃郁與甜味比例調得精準吃出幸福感Tiramisu是傳統做法不是一件件切件嘅濕潤滑溜酒味濃十分喜歡不好甜品嘅友人亦試了其他小甜品也讚好非常滿足我倆已吃不下H雪糕p.s
當晚食到好味嘅海鮮 好開心
凍波士頓龍蝦
蝦肉鮮甜又嫩
食左幾件
只有一件硬少少
已經好過好多其他buffet
仲有好多膏好好味
點解可以處理得咁好
還是因為選料好就會好食
麵包蟹膏脂鮮香
生蠔較細隻
清爽夠蠔味
加了點tabasco更美味
蟹腳冇食不評論
凍螺麻麻地
另一亮點竟然係日式刺身壽司
食左幾款都唔錯
刺身鮮美 壽司飯又做得好
食到呢度有d飽
buffet供應至10pm很好可以慢慢嚐多一點
熱盤方面友人各樣取了一點試試
牛扒嫩滑但牛味較弱
他推介了燉湯花膠雞
材料優質用心做
胃納有限所以我就選了蒸魚
廚師選用左合適斤両嘅鮮魚
肉厚得嚟又嫩滑
雖然唔肯定係咪海魚
但冇泥味有魚味我收貨
最後要拎出第二個胃
建議留番d quota食甜品因為十分出色
Cheesecake好好食
完美烘焙後嘅芝士香好誘人
甜度低
rich但唔heavy
怎做到呢好想見識下
可惜食左一件仔之後就冇再出
會為左呢件cheesecake同龍蝦再嚟
Brownie都係五星級出品
可可味濃郁
與甜味比例調得精準
吃出幸福感
Tiramisu是傳統做法
不是一件件切件嘅
濕潤滑溜酒味濃十分喜歡
不好甜品嘅友人亦試了其他小甜品
也讚好
非常滿足
我倆已吃不下H雪糕
p.s. 早一天致電餐廳request寫生日名牌 當睌送來了一件又是十分美味嘅芒果蛋糕 可拍照吹蠟燭 服務亦有禮滿分~
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