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2023-11-21
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海鮮火鍋向來都受港人歡迎，於秋冬季節來一頓火鍋更是可以令人飽足暖胃的好選擇今天做孝順女帶爸爸到訪位於旺角通菜街的「明記 • 潮鍋」，典雅別緻的裝修，環境四正衛生前菜魚皮花生香脆可口點選「至尊海鮮套餐B」，每位$338==========🔹包括：▶壓力煲蠔 (山東蠔)▶本地龍蝦▶南非鮮活鮑▶蟶子王▶️青口▶️美國蜆▶️鮮蝦▶️大元貝▶️貴妃蚌▶️白鱔片▶️龍躉片壓力煲蠔肥大肉厚，鮮甜味美，肉汁豐富龍蝦肉多雪白，爽口彈牙；鮑魚鮮爽細滑；蟶子王爽脆嫩滑；鮮蝦緊實，蝦膏甘甜；龍躉片皮厚Q彈，魚肉軟嫩爽鮮；其他海鮮皆極為新鮮，無可挑剔==========✨兩位或以上享用即送花膠雞湯一鍋湯品加入蟲草花及杞子味道鮮甜不膩，花膠大隻爽滑，雞肉緊實鮮味，非常滿足==========🔹胡椒豬骨湯鍋加入胡蘿蔔及粟米等材料淡淡胡椒香夠醒胃，豬骨新鮮富肉香，肉質細嫩，毫不乾柴==========🔹手切牛肉 $138 (套餐優惠價)油花分佈平均，輕灼十秒便可享用牛肉入口爽滑嫩彈，油脂豐腴而牛香甘甜，上等新鮮！==========🔹鮮豬膶 $55 (套餐優惠價)份量充足，厚切大片，色澤粉嫩細沙般口感，毫無腥味==========
今天做孝順女帶爸爸到訪位於旺角通菜街的「明記 • 潮鍋」，典雅別緻的裝修，環境四正衛生
前菜魚皮花生香脆可口
點選「至尊海鮮套餐B」，每位$338
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🔹包括：
▶壓力煲蠔 (山東蠔)
▶本地龍蝦
▶南非鮮活鮑
▶蟶子王
▶️青口
▶️美國蜆
▶️鮮蝦
▶️大元貝
▶️貴妃蚌
▶️白鱔片
▶️龍躉片
壓力煲蠔肥大肉厚，鮮甜味美，肉汁豐富
龍蝦肉多雪白，爽口彈牙；鮑魚鮮爽細滑；蟶子王爽脆嫩滑；鮮蝦緊實，蝦膏甘甜；龍躉片皮厚Q彈，魚肉軟嫩爽鮮；其他海鮮皆極為新鮮，無可挑剔
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✨兩位或以上享用即送花膠雞湯一鍋湯品加入蟲草花及杞子
味道鮮甜不膩，花膠大隻爽滑，雞肉緊實鮮味，非常滿足
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🔹胡椒豬骨湯鍋
加入胡蘿蔔及粟米等材料
淡淡胡椒香夠醒胃，豬骨新鮮富肉香，肉質細嫩，毫不乾柴
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🔹手切牛肉 $138 (套餐優惠價)
油花分佈平均，輕灼十秒便可享用
牛肉入口爽滑嫩彈，油脂豐腴而牛香甘甜，上等新鮮！
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🔹鮮豬膶 $55 (套餐優惠價)
份量充足，厚切大片，色澤粉嫩
細沙般口感，毫無腥味
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🔹雜菜盤 $38
包括西洋菜、唐蒿、皇帝菜、車厘茄、蓮藕及雲耳等，份量滿滿，新鮮嫩口
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🔹金菇 $38
份量足，入口爽脆細嫩
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🔹蘋果雪梨蜜棗水 $10
甜度適中，滋潤解膩，抵飲！
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最後奉上士多啤梨刨冰，做到細緻輕甜，淡淡士多啤梨香夠清新，為完美的一餐作結
前菜每位$10，茶芥每位$12，另收取加一服務費
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