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2024-01-02
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📍 圍威喂正宗養生海鮮火鍋專門店🌍深水埗福華街51號地舖 G/F, 51 Fuk Wa Street, Sham Shui Po📝整體評分：７／10⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝香港懷蕭風格，充滿霓虹燈飾～ 聖誕節仲Ｓｐｅｅｄ ｄａｔｉｎｇ ｅｖｅｎｔ，座位舒適寬敞冷氣足夠，店員服務態度良好。$298/位有海鮮船和雞煲任食，火鍋材料任食三個鐘，免收加一服務費。▸ 前菜 ◂✿ 中華沙津、魚皮、裙邊、芥末八爪魚▸ 老火湯◂✿ 花旗參燉竹絲雞，十分足料，花旗參相當重本，燉湯甘澀濃厚✿ 無落鹽，自行添加調味▸雞煲 ◂✿ 香濃惹味，重花椒，麻痺感令人好滿足呀～✿ 雞件厚肉又勁嫩滑✿ 豬皮爽彈，炒到入晒雞煲醬汁，✿ 淮山粉皮，Ｑ軟滑溜▸海鮮 ◂✿ 有鮑魚、蝦、魷魚、蟶子，蠔仔、花螺、蒜蓉帶子，材料豐富✿ 海鮮好鮮味，反而撒上左芝士粉畫蛇添足✿ 底層有粉絲烏冬，粉絲索哂鮮味。▸ 邊爐◂✿ 南瓜海魚濃，南瓜打蓉，絲絲南瓜肉，勁清甜～✿ 牛頸脊任食，重肉味，大片有口感✿ 火鍋自助區，食材乾淨新鮮～
🌍深水埗福華街51號地舖
G/F, 51 Fuk Wa Street, Sham Shui Po
📝整體評分：７／10
⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝⸝
香港懷蕭風格，充滿霓虹燈飾～
聖誕節仲Ｓｐｅｅｄ ｄａｔｉｎｇ ｅｖｅｎｔ
，座位舒適寬敞冷氣足夠，店員服務態度良好。$298/位有海鮮船和雞煲任食，火鍋材料任食三個鐘，免收加一服務費。
▸ 前菜 ◂
✿ 中華沙津、魚皮、裙邊、芥末八爪魚
▸ 老火湯◂
✿ 花旗參燉竹絲雞，十分足料，花旗參相當重本，燉湯甘澀濃厚
✿ 無落鹽，自行添加調味
▸雞煲 ◂
✿ 香濃惹味，重花椒，麻痺感令人好滿足呀～
✿ 雞件厚肉又勁嫩滑
✿ 豬皮爽彈，炒到入晒雞煲醬汁，
✿ 淮山粉皮，Ｑ軟滑溜
▸海鮮 ◂
✿ 有鮑魚、蝦、魷魚、蟶子，蠔仔、花螺、蒜蓉帶子，材料豐富
✿ 海鮮好鮮味，反而撒上左芝士粉畫蛇添足
✿ 底層有粉絲烏冬，粉絲索哂鮮味。
▸ 邊爐◂
✿ 南瓜海魚濃，南瓜打蓉，絲絲南瓜肉，勁清甜～
✿ 牛頸脊任食，重肉味，大片有口感
✿ 火鍋自助區，食材乾淨新鮮～
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