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2023-06-23
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📍估唔到大學入面都有一間咁有氣氛嘅西餐廳～ 位置比較隱蔽 如果唔係朋友介紹就錯過呢間高質餐廳🙈餐廳環境闊落 高樓底營造出空間感 裝修簡約但坐落好舒適 餐廳將地中海菜融入於西餐之中 食物質素相當高質有驚喜❤️💙 🌀餐包 & 凱撒沙律牛角包酥脆微暖 Size唔算大飯做appetizer 剛剛好! 沙律菜分量頗多 口感爽脆 配上少許風乾煙肉片 酥脆麵包粒粒 同沙律醬 入口清新又唔會好單調🙆🏻♀️🌀軟芝士意大利雲吞 配意式蕃茄醬包滿Ricotta芝士嘅意大利雲吞 配上酸甜嘅蕃茄醬 香而不膩 雲吞皮柔韌有彈性 頗有口感 很al dente～ mozzarella cheese 奶味濃郁 配埋雲吞一齊食真係好夾🌀美國頂級安格斯西冷 (9安士)朋友選的安格斯牛扒 上枱時略為驚訝咗 西冷厚度接近2cm 厚😱 5成熟 火候控制得好 保持到牛扒肉汁之餘 肉質軟嫩 外皮酥脆 (特别係表層油脂) 特調乾葱紅酒汁酒味頗濃烈 略為減少牛扒嘅油膩感🌀黑松露大啡菇雜菌手打意粉意大利粉係餐廳嘅Signature 果然冇令人失望口感煙韌有彈性 質感較硬身 意粉頗有蛋香! 香菇嘅鮮味滲透係黑松露醬之中 大啡菇厚身多汁 成個意
估唔到大學入面都有一間咁有氣氛嘅西餐廳～ 位置比較隱蔽 如果唔係朋友介紹就錯過呢間高質餐廳🙈
餐廳環境闊落 高樓底營造出空間感 裝修簡約但坐落好舒適 餐廳將地中海菜融入於西餐之中 食物質素相當高質有驚喜❤️💙
🌀餐包 & 凱撒沙律
牛角包酥脆微暖 Size唔算大飯做appetizer 剛剛好!
沙律菜分量頗多 口感爽脆 配上少許風乾煙肉片 酥脆麵包粒粒 同沙律醬 入口清新又唔會好單調🙆🏻♀️
🌀軟芝士意大利雲吞 配意式蕃茄醬
包滿Ricotta芝士嘅意大利雲吞 配上酸甜嘅蕃茄醬 香而不膩 雲吞皮柔韌有彈性 頗有口感 很al dente～ mozzarella cheese 奶味濃郁 配埋雲吞一齊食真係好夾
🌀美國頂級安格斯西冷 (9安士)
朋友選的安格斯牛扒 上枱時略為驚訝咗 西冷厚度接近2cm 厚😱 5成熟 火候控制得好 保持到牛扒肉汁之餘 肉質軟嫩 外皮酥脆 (特别係表層油脂) 特調乾葱紅酒汁酒味頗濃烈 略為減少牛扒嘅油膩感
🌀黑松露大啡菇雜菌手打意粉
意大利粉係餐廳嘅Signature 果然冇令人失望
口感煙韌有彈性 質感較硬身 意粉頗有蛋香! 香菇嘅鮮味滲透係黑松露醬之中 大啡菇厚身多汁 成個意粉菌味相當出眾～
如果係浸大學生仲有折扣優惠🫶🏻
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