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2020-04-17
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一旦天晴、長洲就會超級炎熱。長洲咁多間日本嘅餐廳，可以食冷麵嘅其實唔多。「海之日」佢呢個綠茶蕎麥冷麵雖然綠茶味道並唔突出，但係蕎麥面汁都已經有正常、平衡嘅發揮🙂（可能係因為Hunger is the best sauce ）再加上冷麵配上香蔥、海苔碎，冷麵入口清新，降溫，唔會太濃太鹹。分量上，餐廳好聰明，冷麵嘅套餐會配上三文魚手卷～加埋就啱啱好足夠一個男仔食飽做LUNCH。$50都唔使，可以食到冷麵同埋三文魚手卷，仲跟埋一杯嘢飲，樣樣俱全！👍🏻三文魚手卷當然超越正常爭鮮嘅級數，三文魚肉唔會癡牙太韌，是新鮮嘅肉質！🤔👍🏻
「海之日」佢呢個綠茶蕎麥冷麵雖然綠茶味道並唔突出，但係蕎麥面汁都已經有正常、平衡嘅發揮🙂（可能係因為Hunger is the best sauce ）再加上冷麵配上香蔥、海苔碎，冷麵入口清新，降溫，唔會太濃太鹹。分量上，餐廳好聰明，冷麵嘅套餐會配上三文魚手卷～加埋就啱啱好足夠一個男仔食飽做LUNCH。$50都唔使，可以食到冷麵同埋三文魚手卷，仲跟埋一杯嘢飲，樣樣俱全！👍🏻
三文魚手卷當然超越正常爭鮮嘅級數，三文魚肉唔會癡牙太韌，是新鮮嘅肉質！🤔👍🏻
綠茶冷麵配手卷
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