海之日日本料理

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難得去長洲，當然會搵好嘢食！已經行到夜晚七點見到有間貌似正常嘅日本嘢就諗住入去試吓。叫咗個豪華二人套餐，第一道上菜係蟹籽沙律。係真係好大份，係第一張影嘅相。👀不過個味道真係得沙律醬味囉。跟住之後嗰啲就完全唔想影。個串燒完全冇燒過，仲要鹹到一個極點。😤有個軟殼蟹手卷，但係啲飯軟到爛飯咁，更加唔好講係用日本米😮‍💨刺身係三文魚同埋大蝦，但係食得出隻大蝦好唔新鮮。認真搭船嗰陣好驚會肚痛😮‍💨個炒烏冬直頭係一絕，從來未試過咁難食嘅烏冬🥲其實間間舖都有幾多人食，應該全部都係街坊街里😅

今日同朋友入嚟長洲一日遊，玩咗一陣有啲肚餓，就見到呢一間海之日日本餐廳，見價錢都相對便宜，我哋就走咗入去試吓！滑蛋豬扒飯 $52本身諗住價錢平平哋都冇乜太大驚喜，點知發現都幾高質😆個豬扒炸得好脆口之餘配搭埋個滑蛋好好食🤤同埋豬扒外邊嘅炸粉唔係好多，真正做到外脆內軟👍🏻 $52嚟講性價比真係好高！同埋見到呢間舖頭都好多長洲街坊幫襯，我哋嗰日晏晝去到都要等15分鐘左右先有得坐，都足見其實佢真係大件夾抵食🤣推介！

去過長洲好多次，都食咗好多間，難得可以喺呢度食到日本料理，都覺得幾特別, 今次同朋友仔食咗咖喱豬扒飯個日式咖喱汁不錯, 冷麵正常發揮, 飲咗綠茶同埋波子汽水, 一般沒有太大特別😗長洲食嘢特別悠閒，亦都覺得街坊鄰里好親切

🌸_❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥評分(5分為最高):❥好味指數:❤️❤️❤️❤️🖤❥抵食指數:❤️❤️❤️❤️🖤❥回購指數:❤️❤️❤️❤️🖤❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥❥_🍱食評:依間鋪頭 係長洲小巷入面🧐每次經過 老闆娘都好熱情打招呼🤩點完外賣之後 知條街好熱🔥老闆娘叫我入鋪頭等🙈仲問我要吾要杯茶解渴🤣未夠7點 已經坐滿客😨經過真係可以去試下🤙🏻_<三文魚海老卷 $48>實物比圖片更大件😋大件到要兩啖先食得完🤩卷上面勁多蟹籽同沙律醬三文魚好厚🤤勁多料🤩隻炸蝦仲係好脆🤩我食左二件已經飽左🙈.<#天婦羅炸蝦 $55>天婦羅即點即炸😋隻蝦超大隻🤤個粉漿吾會太厚😋我翻到酒店先食都仲係好脆🤤

近排無左係餐廳用餐，好多地方又無得去，搞到諗食咩都小左選擇。今日係屋企附近經過這間店，食下日式野都好wo，發現原來多左d抗疫外賣便當。見到好多選擇，又多野係入面，正！岩灑我唔洗點諗叫左三文魚扒便當，牛肉喜壽燒便當，同滑蛋帆立貝便當。我就食牛肉便當，感覺好似d日式牛丼d牛肉，味道都好難唔好食家人叫三文魚扒同滑蛋煮帆立貝，佢地都話ok好食，分量又夠大。沙律係野菜加柚子汁，加2件壽司太卷同甜品，仲有個好似關東煮既小食(忘記左影)。總體上都好味，一次滿足你幾個願望，咩都有d有下次再回歸

難得嘅假期嚟到長洲呼吸一吓新鮮空氣，都已經好多年冇嚟過啦，好多野都唔同曬🤔走之前決定食喺度食埋Dinner先，所以去咗碼頭隔嚟一間食日本野嘅鋪頭😛我地叫咗好多食物，其中包括：三文魚海老卷芝士三文魚卷中華冷麵蝸燒烏冬麻醬手打冷烏冬呢度食物質素高之餘職員服務態度都好好，下次嚟都會再幫襯👍🏻長洲大新後街144號地舖

一旦天晴、長洲就會超級炎熱。長洲咁多間日本嘅餐廳，可以食冷麵嘅其實唔多。「海之日」佢呢個綠茶蕎麥冷麵雖然綠茶味道並唔突出，但係蕎麥面汁都已經有正常、平衡嘅發揮🙂（可能係因為Hunger is the best sauce ）再加上冷麵配上香蔥、海苔碎，冷麵入口清新，降溫，唔會太濃太鹹。分量上，餐廳好聰明，冷麵嘅套餐會配上三文魚手卷～加埋就啱啱好足夠一個男仔食飽做LUNCH。$50都唔使，可以食到冷麵同埋三文魚手卷，仲跟埋一杯嘢飲，樣樣俱全！👍🏻三文魚手卷當然超越正常爭鮮嘅級數，三文魚肉唔會癡牙太韌，是新鮮嘅肉質！🤔👍🏻

今日同老婆去食晚飯太肚餓喇，就如果去咗這間疑似新開嘅日式店，原本好期望，老闆亦都好友善，餐牌都做得好靚，但係咁嘅價錢 食咁嘅質素，係出面或者其他店會好啲囉，性價比比較低

係長洲食野既特色大概都係大件夾抵食，睇下D魚蛋就知，尼間日本野都唔例外。間餐廳位置唔係好入，係碼頭行過去5-10分鐘就一定見到。鋪頭就唔大啦，坐既位都算幾逼夾，不過最緊要都係d野食姐！叫左個三文魚軟殼蟹壽司，2樣野夾埋聽個名都覺得勁正阿，即刻就嗌左上到黎真係完全冇失望既感覺，totally food porn，仲有蟹籽同三文魚籽加芝麻醬擺係三文魚上面，視覺已經滿足晒，更何況個味覺呢，爆晒燈！唯一一樣唔好處就係佢太足料，對於唔係好識揸筷子既我黎講，夾到我傻，好彩最後都冇散開。至於個吉列豬排拉麵，都一樣咁正，係新鮮炸起既，唔似炸定左，有人叫再番炸戈種。加上佢又係大碗大件，真係食到勁飽，好開心！

係得長洲開既日本餐廳，唔會期望係非常之好，非常之高級既日本餐廳。所以試呢間海之日之前都係抱一個無咩期望既心態入去，結果都算係喜出望外。入到去老板娘都幾熱情，招呼周到。menu 上面食物選擇都幾多，基本既日本野都有，刺身壽司選擇都唔少。我同我女朋友就叫左鰻魚烏冬，芝士軟殻蟹卷，雞軟骨棒，明太子雞翼，汁燒雞翼，芝麻八爪魚同青蘋果梳打。鰻魚無好硬，算合格！蟹卷同芝麻八爪魚份量幾大，抵食！不過個八爪魚就太凍，可以改善。明太子雞翼燒得幾香，正！汁燒雞翼就普通，雞翼size 太細，唔夠多肉。免治雞軟骨棒內貌雖然唔好，但係味道正！青蘋果梳打就真係麻麻，好重藥水味。可能因為係d細餐廳，服務態度都幾好，價錢又唔貴，300幾左右，雖然味道唔係十分好，但係都值得推薦既。

起長洲好少地方係食日本嘢，所以我被它吸引左我入去，而且要排隊，我當時相信應該唔錯，可惜⋯⋯甲：壽司第一道來的餸係我叫的壽司，分別叫了三種壽司：三文魚、粟米沙律軍艦同夢之戀。三文魚壽司嚿飯偏微酸（可能壽司醋落得太多），飯的溫度偏暖🤨，三文魚唔夠肥同油，而且無乜鮮味。粟米沙律軍艦，嚿飯如上述描述，粟米同紫菜都比較乾，而且菜單入面既圖片中的粟米係有牛油系粟米上，但一來到變左蟹籽😵，粟米的温度太凍了，可以稍微暖一d。夢之戀，同花之戀無咩分別，只是表面上加左幾粒芒果，三文魚同飯如舊，沙律醬太多了，芒果味唔係太多，芒果品質一般。乙：麵飯類我們叫了日式炒烏冬、和牛炒飯、拉麵（豬骨湯底）日式炒烏冬以中式的方法炒，又落得多油😫😫，然後加幾塊日式魚片（切條）扮日式😂，我真係服左你，烏冬麻麻太過普通無乜味（講緊烏冬本身的味），茶餐廳的日式炒烏冬仲好食過你，雖然佢都唔係用日式方法炒。和牛炒飯，第一唔係和牛係肥牛，而且牛肉份量唔多，牛肉味入不到飯中，太油了。米唔係日本珍珠米或日本米，而係泰國米（猜測），收咁既價錢，用一個字形容依碟飯：改，如果肯改少少地方依碟野「應該」會合格既。拉麵一湯底同杯麵的lv 差不多，配