点心代表 (Closed)

在The one爬上10樓途中，視線被一間黑白餐廳所吸引。店內的黑白人像照片拍得非常好，很溫馨很有情。從左望過去，有男神又有女神，老中青都有，恰如點心，應該受各年齡階層的人喜歡，至少我喜歡。店名「點心代表」真的用了紅色一點和一個心型作為logo，個人非常喜歡，不過「點」字用了簡體(還是日文哦? 嘻嘻)，有點耐人尋味。店員年輕有禮，不過有點生手。茶水可選擇人參烏龍茶或玫瑰普洱茶，茶錢每位$8。斟茶時發生了點小意外，由於茶壺太重，把手較幼和滑手，拿上手很容易滑到柄底，然後燙到了手。這兒的點心價錢非常親民，不過始終是快餐店格局，久坐不舒服，倒是很適合一個人來個quick lunch。例牌來一籠蝦餃，餃皮的口感又腍又粉，實在有點慘不忍睹，內餡蝦仁非常大堆頭，$29的價錢非常超值，雖然內含荀絲但無助爽口感。魚肚滑雞扎的賣相跟傳統沒差，不過仔細看卻是清淡版，蒸出來的汁很多，色澤很淡，油花也很少。腐皮下卷着雞肉、冬菇、蟹柳、魚肚，味道很淡，配合店方少鹽少油的健康概念。奶皇流沙包非常小巧，像一顆小雞蛋。掰開只覺包身很厚，流心效果不強，味道則同樣是少甜少鹹，不過奶味很重。蜆蚧炸鯪魚球盛惠$45，這個價錢