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2018-11-09
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好多年前黎過深井一次，當時係黎食最出名嘅x記燒鵝。今日再入黎，發現多左個燒鵝形嘅「welcome to sham tseng」雕像，好好笑😂黎左呢間細細地，家庭式嘅迦南美食食晚飯。叫左兩個炸魚餐同一個湯縲絲粉。一條係炸荀殼，一條係炸盲曹，兩個都配左魚湯泡飯。兩條都炸得超脆，但我比較中意盲曹，因為少啲碎骨，冇咁易哽死😂 魚湯泡飯都做得好，冇味精味，反而好清甜，飯嘅份量都夠。相反，個蕃茄湯縲絲粉真係完美唔得。個湯稀到爆，仲要得咸味，一啲蕃茄味都冇，好難食！
黎左呢間細細地，家庭式嘅迦南美食食晚飯。叫左兩個炸魚餐同一個湯縲絲粉。
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一條係炸荀殼，一條係炸盲曹，兩個都配左魚湯泡飯。兩條都炸得超脆，但我比較中意盲曹，因為少啲碎骨，冇咁易哽死😂 魚湯泡飯都做得好，冇味精味，反而好清甜，飯嘅份量都夠。
相反，個蕃茄湯縲絲粉真係完美唔得。個湯稀到爆，仲要得咸味，一啲蕃茄味都冇，好難食！
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