裕鵝莊 (Closed)

出名的深井燒鵝登陸到尖沙咀，開設了一條新副線為 ，裝修踢走舊有風格，以粉藍色作主調，明顯走年輕路線，吸引年輕的一群。平日夜晚七點鐘已經開始要等位。踢走舊有油立立的餐牌，換了一個圖文並茂的乾淨餐牌。食物選擇多，除了主角燒鵝，還有其他燒味肉類，海產，特色小菜，飯麵及湯等。來到這裡，當然要食個例牌燒鵝，還要豪一點要個下莊吧。上菜速度十分快，燒鵝上枱熱騰騰，未食已經聞到一陣鵝肉香，食落鵝皮香脆，鵝肉嫩滑，點了碗瀨粉來配襯，好味。點了一個是日燉湯-杏汁菜膽豬肺湯，份量足夠二人用，湯料有豬肺、瘦肉及菜膽，豬肺洗得乾淨，白菜入口即溶，燉湯很夠火候，有輕輕的杏仁味，喝起來很清甜。另外點了一個小食-冰鎮芥蘭，$48雖然份量不多，但用莖部最嫩的部份來做的，食起來很爽脆，沒有半點渣，沾上豉油及日式芥辣來食，是個很適合夏天食用的冷盤。