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2016-06-15
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宵夜，從來也是最好味的一餐。 兒時，喜歡晚上在家煮一個杯麵，飲一罐可樂，已經心礦神怡，十分滿足。 中學時，因為怕肥，戒掉了宵夜。想不到長大後，又有機會再嘗宵夜！這晚，和朋友打麻將，打了8圈後，大約晚上九點，大家也覺得有點肚餓，所以決定坐言起行，搵好野食！經過一番努力，最後終於找到了這間「食堂」！餐廳位於尖沙咀厚福街，其中一棟商業大廈-藍馬商業大廈 的5樓，位置不算十分好找，但你總能找到！ 進到食店內部，座位不算很多，大約7-8張枱，每張4人；有室內，有室外，方便要抽煙的客人，而我們，當然是選室內的！ 餐牌以居酒屋來說，算做得很簡潔，一張餐牌，簡簡單單，一目了然！ 除了餐牌上的食物，餐廳還會推出一些限定/特別介紹的菜式，務求會顧客帶來一點新意。點好菜後，大約5分鐘，食物便已經開始陸續送到，非常有效率，這絕對迎合已經餓到打鼓既我們！ 芥辣八爪魚 ($48) 8/10 芥辣八爪魚吃下去感覺有點像芥辣豆，而它的分量也絕對不少，4個人吃也絕對夠食，八爪魚是冰凍的，作為「開胃菜」絕對是一絕！ 芝士蟹肉玉子燒 ($78) 9/10 感覺這道菜式就像是一道迎賓的菜式，廚師在玉子燒的面
兒時，喜歡晚上在家煮一個杯麵，飲一罐可樂，已經心礦神怡，十分滿足。
中學時，因為怕肥，戒掉了宵夜。
想不到長大後，又有機會再嘗宵夜！
這晚，和朋友打麻將，打了8圈後，大約晚上九點，大家也覺得有點肚餓，所以決定坐言起行，搵好野食！經過一番努力，最後終於找到了這間「食堂」！
餐廳位於尖沙咀厚福街，其中一棟商業大廈-藍馬商業大廈 的5樓，位置不算十分好找，但你總能找到！
進到食店內部，座位不算很多，大約7-8張枱，每張4人；有室內，有室外，方便要抽煙的客人，而我們，當然是選室內的！
餐牌以居酒屋來說，算做得很簡潔，一張餐牌，簡簡單單，一目了然！
除了餐牌上的食物，餐廳還會推出一些限定/特別介紹的菜式，務求會顧客帶來一點新意。
點好菜後，大約5分鐘，食物便已經開始陸續送到，非常有效率，這絕對迎合已經餓到打鼓既我們！芥辣八爪魚 ($48) 8/10
芥辣八爪魚吃下去感覺有點像芥辣豆，而它的分量也絕對不少，4個人吃也絕對夠食，八爪魚是冰凍的，作為「開胃菜」絕對是一絕！
芥辣八爪魚
$48
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感覺這道菜式就像是一道迎賓的菜式，廚師在玉子燒的面頭用茄汁寫上了餐廳的名字，十分有心思。
而用刀切開後，芝士就猶如噴泉般流出來，絕對足料，但是正正因為芝士十分多的緣故，有點蓋過了蟹肉的鮮味了。
芝士蟹肉玉子燒
$78
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燒雞皮2串 ($15) 7/10 雞皮2串只需$15，十分抵食，燒得很香脆，唔係誇張，脆到真的有點像薯片的感覺。
燒雞皮
$15
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芝士的厚度幾乎和翠玉瓜的厚度是一樣的，咬下去十分chessy，喜歡芝士的芝士控一定喜歡，但不喜歡的會覺得有點太漏，幸好我是前者，所以我俾like！
芝士翠玉瓜
$24
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個人認為佢做得有點太咸，可能廚師重手佐... 但係燒得係香脆既，但係真的太咸...
多春魚
$48
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白鱔超大塊，啖啖肉，好好味，而醬汁亦都調我很match。
燒白鱔
$68
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呢個軟殼蟹沙律係「後加」既，因為見到在埸8成既顧客都有order，而佢亦冇令我失望，有4大隻軟殼蟹，再埋沙律菜和沙律醬，好抵食。
軟殼蟹沙律
$68
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呢個炒野菜都幾大碟，水準作。
日式炒野菜
$48
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呢串牛舌芯比一般的牛舌芯更為厚切，淡淡肉，好惹味。
生燒牛舌芯
$38
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呢碗手打烏冬的性價比真的是意料之外的高。
烏冬有彈性，豬骨湯底，配料齊備，再加2大塊日式叉燒，也只是索價$28，絕對是必點之選。
湯手打烏冬
$28
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巨峰提子梳打
$28
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