甜品工房 (Closed)

夜已深，本來想在白木屋吃過晚飯就回去了，想不到Em小姐興之所至，說換個地方吃甜品，她還說帶我去云云。我順著Em小姐行的方向，就約略猜到要去的地方，果然是厚福街，果然是帶我到甜品工房。時近十二點的關係，等位的人朝已沒有一吃甜品的黃金時間般瘋狂，很快我們就有位了。Em小姐點了一客凍冰冰的宇治金時，而我則點了一碗熱的冰糖糙米杏仁糊。冰糖糙米杏仁糊賣相看起來與一般杏仁糊 / 杏仁茶沒分別，舀起來除了感覺較稠以外也看不出有任何糙米的端倪。吃起來，杏仁味道還可以，不過甜度有點過頭，令杏仁獨特帶甘澀的味道不很突出，質感偏濃稠；不過仍舊完全嚐不到加入糙米後獨特之處，整體味道還算不錯。宇治金時Em小姐的宇治金時賣相就相當不俗了，不過在Em小姐細細品嚐下，未吃到最後，下面的冰已呈水狀，Em小姐也沒再吃了。Em小姐覺得味道滿不錯的，但水似乎太快化水的問題則有點令人尷尬。甜品工房的裝潢與我上次來的時候沒任何分別，都是坐得滿劑迫的。侍應服務上，其實甜品店能提供的服務也很有限，因此也沒特別之處，不過能提供清水予客人這點我則高度讚賞。甜品方面，食味不俗，冰凍的甜品更是選擇甚豐，不過似乎非主力的傳統熱食甜品往往出現沒