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2021-11-16
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這間位於西九龍中心的酒樓,晚市時間有多款優惠,十分抵食。平日還有雀局套餐,適合老人家或朋友閒時耍樂。晚市特價小菜,我們揀了意大利汁泰國老虎蝦配烏冬底。烏冬爽滑,蝦殼汁鮮味十足,虎蝦有六隻,肉質爽彈鮮甜。蝦醬海山骨淡淡的蝦醬香,表面炸至金黃香脆,粉漿很薄,肉質嫩腍帶少許肥膏。蒜茸粉絲蒸元貝元貝鮮甜,表面是蒜蓉香,粉絲吸收了蒜香及元貝鮮味,十分爽口。話梅豬手煲豬手炆至入口離骨,豬皮膠質豐富,淡淡話梅酸甜味,令人食指大動。竹笙羅漢上素蘑菇、竹笙、粟米筍、雲耳等素菜煮成,味道剛好,不會太濃,醬汁略嫌濃稠。
晚市特價小菜,我們揀了意大利汁泰國老虎蝦配烏冬底。烏冬爽滑,蝦殼汁鮮味十足,虎蝦有六隻,肉質爽彈鮮甜。
蝦醬海山骨
淡淡的蝦醬香,表面炸至金黃香脆,粉漿很薄,肉質嫩腍帶少許肥膏。
蒜茸粉絲蒸元貝
元貝鮮甜,表面是蒜蓉香,粉絲吸收了蒜香及元貝鮮味,十分爽口。
話梅豬手煲
豬手炆至入口離骨,豬皮膠質豐富,淡淡話梅酸甜味,令人食指大動。
竹笙羅漢上素
蘑菇、竹笙、粟米筍、雲耳等素菜煮成,味道剛好,不會太濃,醬汁略嫌濃稠。
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