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2022-10-31
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由本地樂團ᴋᴏʟᴏʀ開的ᴄᴀғᴇ，店內感覺比較型格風，有大量霓虹燈招牌，他們的特點是日啡夜酒，日頭會是ᴄᴀғᴇ夜晚則是清吧，有專門 的ʙᴀʀɪsᴛᴀ及ʙᴀʀᴛᴇɴᴅᴇʀ調製飲品！如果是ᴋᴏʟᴏʀ的粉絲一定要來支持，日間來的話可以點杯咖啡，靜靜地借閱圖書ᴄᴏʀɴᴇʀ的書籍，有旅遊、財經、攝影主題，大部分書籍都經過ᴋᴏʟᴏʀ精心挑選！😆⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<牛油果青蘋果蟹肉沙律多士> $85酸種麵包有稍微烘過，上面放了大量蟹肉沙律，中間拌了蘋果顆粒增添口感，牛油果切片整齊地放在吐司上，牛油果的生熟程度剛剛好，特別地再倒上一圈橄欖油，帶點綿密的口感🥑⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<厚切完美平衡叉燒> $80店員推介叉燒必吃，第一次在ᴄᴀғᴇ看見ᴍᴇɴᴜ有叉燒，雖然跟ᴄᴀғᴇ的感覺很不匹配，但吸引到不少人點來試試！叉燒肥瘦適中，應該運用了慢煮烹調，肉質非常軟腍，配上蜜汁絕對可以撈上幾碗白飯🐷⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<明太子蟹籽意粉> $115超濃郁的忌廉味道，明太子蟹籽的份量也不少，醬汁的質地挺濃稠，意粉可
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<牛油果青蘋果蟹肉沙律多士> $85
酸種麵包有稍微烘過，上面放了大量蟹肉沙律，中間拌了蘋果顆粒增添口感，牛油果切片整齊地放在吐司上，牛油果的生熟程度剛剛好，特別地再倒上一圈橄欖油，帶點綿密的口感🥑
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<厚切完美平衡叉燒> $80
店員推介叉燒必吃，第一次在ᴄᴀғᴇ看見ᴍᴇɴᴜ有叉燒，雖然跟ᴄᴀғᴇ的感覺很不匹配，但吸引到不少人點來試試！叉燒肥瘦適中，應該運用了慢煮烹調，肉質非常軟腍，配上蜜汁絕對可以撈上幾碗白飯🐷
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<明太子蟹籽意粉> $115
超濃郁的忌廉味道，明太子蟹籽的份量也不少，醬汁的質地挺濃稠，意粉可以完全掛上醬汁，加上紫菜絲及番紅花，增添了些色彩，自己一個吃完整個意粉應該有點膩，建議可以跟朋友分享🍝
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<ᴏsᴍᴀɴᴛʜᴜs ᴄᴏʟᴅ ʙʀᴇᴡ ᴛᴏɴɪᴄ> $58
<ᴍᴏᴄʜᴀ> $50
期間限定的ᴄᴏʟᴅ ʙʀᴇᴡ ᴛᴏɴɪᴄ，特別之處是用了西柚味的湯力水，比平時多了一陣果香，另外附上自家製的桂花糕，這個配搭挺新奇有趣！
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