好燒式串燒專門店 (大南街)

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1664，花香清新，夠爽夠凍，和稍後的串燒應該會相當配襯。蒜蓉燒扇貝，扇貝個子不少，肉嫩味鮮，扇貝的底下蘊含豐富的肉汁，加上海量的蒜蓉、香蔥以及畫龍點睛的三文魚子，正。墨西哥薄餅芝士雞肉，意想不到港式串燒店裏也能嚐到這麼高質的墨西哥薄餅，雞肉份量不少，配合三色椒以及爆發出來的芝士，非常好吃。和牛肋串，和牛肋口感軟嫩，入口時是滿滿的牛味，喜歡他配上一棵露絲瑪利來上桌，在露絲瑪莉的加持下，味道更富層次。鹽燒白鱔，白鱔新鮮，爽口彈牙，經過燒製後魚油爆發，只稍微以少量鹽巴調味已經恰到好處，點一點隨附的酸辣醬，又帶點泰式的感覺。厚燒玉子，廚師把厚燒玉子切成粒粒的方形，一口一粒方便進食，微甜的味道正好為味蕾稍作休息。韭菜花，串燒店有燒韭菜吃便見得多，韭菜花不是每家串燒店也有，立即點了一份來試試，口感自然是比起韭菜更為幼嫩；串燒豆腐以日式甜醬油調味，味道很好，唯獨是要挑的話便是若然 juicy 一點的話相信會更加好。菠蘿，燒過後的菠蘿水分減少，更為甜美。朱古力香蕉，以這個充滿童年回憶的朱古力香蕉作結，是夜劃上一個圓滿的句號。