大撈家 (Under Renovation)

深水埗一間新開餐廳大撈家，食完覺得品質不錯，雖然細細間，但貴價食品鮑參翅肚都有齊，而且價錢平民。招牌咕嚕肉飯$65，咕嚕肉味道酸酸甜甜，酸甜味道調味得很好很惹味，咕嚕肉切得不是很大件，外皮雖然有醬汁包裹，但裏面的咕嚕肉外皮還是脆的，𥚃面有豐富的肉汁，是我食過咕嚕肉中最為惹味，好味的咕嚕肉之一。套餐跟配的參湯，真材實料參味濃，不過稍微鹹咗少少。加$38可追加鮑汁拼盤一份，鮑汁拼盤有鹵水豬手、鹵水豬肉、金錢肚、雞腳及雞中翼，豬手及金錢肚都炆得夠腍滑，滷汁很濃，令一衆的滷水都很入味。尤以豬手及金錢肚最爲出色。紅燒鮑翅撈$168 正做特價，跟餐追加$98，就可食到，紅燒鮑翅用一個很精美的爐熱著，啖啖的紅燒翅，一梳梳的翅，很足料！真系爽口彈牙很清甜！朝蔘鮑魚湯麵$78，份量有兩只鮑魚，鮑魚食落軟滑很新鮮！跟配的還有蘿蔔，炆得很腍及味道清甜！及大大隻的花菇，吸收鮑魚湯汁，非常厚肉軟滑！