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2016-06-10
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深水埗這舊區，因舖租較其他區份便宜，近年越來越多特色餐廳小店進駐。在西九龍中心附近，有一間地舖相連樓上的餐廳，前身是日式壽司餐廳，現已轉為韓國餐廳。前星期由朋友帶路，來了這間隱藏於鬧市的特色食店探秘一下。119，是韓國的緊急求助電話，這餐廳以消防為主題，想當然以此命名。店内樓底頗高，格局寬敞開揚，裝修帶著倉庫或戰地防空洞的感覺，帶點點深沉古舊的國民風味。為迎合餐廳的主題，坐位是以油桶改裝的，原來還可以將行裝放入桶內，坐得舒服時之餘也不用擔心隨身物品會亂放，設計新穎又有型。入座後見到每枱均放着一盤盤加熱中的鐵盤及鐵鏟，上面放滿各式各樣的食材，狀甚吸引，作為吃貨的我們當然不甘落後於人，極速打開餐牌看看究竟是什麼一回事。原來這店有三款必食菜式，分别為空軍芝士烤鷄，國民烤豚肉和國民烤海鮮，是以特色鐵盤盛着食材及醬汁，放在枱中電爐上烤煮，目測差不多每枱都有一盤，犀利！空軍芝士烤鷄，我們雖然只點了半份，但份量其實也很多，相信已足夠2-3個人享用。端上來時烤雞本身已煮熟，上面鋪滿了Mozzarella Cheese，店員先開爐將整盤加熱，待過了幾分鐘後，熱力將芝士溶化變得香軟纏綿後，她就幫我們將熱溶
空軍芝士烤鷄
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119，是韓國的緊急求助電話，這餐廳以消防為主題，想當然以此命名。店内樓底頗高，格局寬敞開揚，裝修帶著倉庫或戰地防空洞的感覺，帶點點深沉古舊的國民風味。為迎合餐廳的主題，坐位是以油桶改裝的，原來還可以將行裝放入桶內，坐得舒服時之餘也不用擔心隨身物品會亂放，設計新穎又有型。入座後見到每枱均放着一盤盤加熱中的鐵盤及鐵鏟，上面放滿各式各樣的食材，狀甚吸引，作為吃貨的我們當然不甘落後於人，極速打開餐牌看看究竟是什麼一回事。原來這店有三款必食菜式，分别為空軍芝士烤鷄，國民烤豚肉和國民烤海鮮，是以特色鐵盤盛着食材及醬汁，放在枱中電爐上烤煮，目測差不多每枱都有一盤，犀利！
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空軍芝士烤鷄
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整頓飯質素有驚喜，份量十足，價錢亦不算昂貴，結帳大概四百多元，消費合理。此店以韓式食材及烹調為藍本，加上廚師自家的調味及創意，調合成較合適港人的口味，配上精緻擺碟及特色舒服的環境，大有條件成為年輕一代三五知己的聚腳蒲點。
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