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2015-12-25
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早幾日去開深水埗，行過桂林街如平常一樣咁多人，人來人往! 環境都可能如十年前一樣😂😂。就可能因為咩都冇變既情況下，眼見小小唔同就會好礙眼…就係板上呢間新餐廳了。選擇唔多，主菜有6，7款，小食好似有5款，飲品有8款左右…(唔記得😅)主菜方面以便當及鐵板燒既形式出，但可能係個地區同餐具既問題，價錢好鬼平($42至72)。有飯，有菜，有主食，有飲品…好底呀！但要睇下好唔好食先，如果唔好食唔洗錢都冇用😕!身為1個廚師既我，當然要食價錢又平但食材比較貴既野喇😈，我簡左2號餐。赤味噌燒豚五花🐷~(赤味噌本身呢樣野好處係超香，味濃，但壞處係好咸，咸到可以令食材本身既肉質變差)😞等我睇下呢個師傅有幾勁! 第一啖又淡味至濃味，食個飯先……冇特別好定唔好，但見有日式味素眼睛上感覺都唔錯。第二啖食菜，椰菜好淋身(好似過淋)，甘筍好爽口，其實係唔係個廚師特登咁做呢！可能佢唔想椰菜食到有渣既感覺?不過都唔係錯既!第三啖，終於到主食了，試試個汁先…好香👍(其實係應該🙈)。到塊肉，爽得黎唔(鞋)又唔韌，濃味中帶中甜點，唔咸…好食呀！廚師好似冇用味噌去醃d肉，可能直接攞去煎完之後放入赤味噌中快燴(個便當我只係等左5分
就可能因為咩都冇變既情況下，眼見小小唔同就會好礙眼…就係板上呢間新餐廳了。
選擇唔多，主菜有6，7款，小食好似有5款，飲品有8款左右…(唔記得😅)
主菜方面以便當及鐵板燒既形式出，但可能係個地區同餐具既問題，價錢好鬼平($42至72)。有飯，有菜，有主食，有飲品…好底呀！
但要睇下好唔好食先，如果唔好食唔洗錢都冇用😕!
身為1個廚師既我，當然要食價錢又平但食材比較貴既野喇😈，我簡左2號餐。
赤味噌燒豚五花🐷~(赤味噌本身呢樣野好處係超香，味濃，但壞處係好咸，咸到可以令食材本身既肉質變差)😞等我睇下呢個師傅有幾勁!
第一啖又淡味至濃味，食個飯先……冇特別好定唔好，但見有日式味素眼睛上感覺都唔錯。
第二啖食菜，椰菜好淋身(好似過淋)，甘筍好爽口，其實係唔係個廚師特登咁做呢！可能佢唔想椰菜食到有渣既感覺?不過都唔係錯既!
第三啖，終於到主食了，試試個汁先…好香👍(其實係應該🙈)。到塊肉，爽得黎唔(鞋)又唔韌，濃味中帶中甜點，唔咸…好食呀！
廚師好似冇用味噌去醃d肉，可能直接攞去煎完之後放入赤味噌中快燴(個便當我只係等左5分鐘😑)但…堅掂呀！👍
第四啖，水蜜桃紅茶~有水蜜桃香味，唔會太甜(我唔鍾意咁甜既野)，但我覺得茶味唔太足夠，可以再濃d…
最後~全部清曬!😛😋
論價錢，時間，食物質素…😏我會再返黎架!睇下下次會唔會再有驚喜!
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