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2023-01-19
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知道上海街好多特色小店，一於黎試下，今次就揀左呢間潮州打冷試下。餐牌好多潮式打冷/蠔餅，唔岩都有普通小菜炒粉麵。🐥西芹腰果雞丁🐥西芹新鮮無渣，腰果好香脆，雞丁冇雪味但都係無味，整體都唔錯。🐥咕嚕雞🐥呢個就比較驚喜，雞肉唔算多件，但啖啖肉，炸粉唔厚，配菜（青椒菠蘿）都好多，夠哂開胃。🦑蝦醬通菜炒鮮魷🦑呢道菜好常點，但都好濃味。呢次反而好好，唔鹹但又食到蝦醬味，鮮魷好新鮮，爽口彈牙。潮洲炒麵線佢係類似米粉但粗身d，加左雞蛋、扎肉、韭菜花等炒，係略略濕身左同淡味左，但加上店內自製辣椒油就唔錯。辣椒油絕對高質👍評語環境較迫，地道風味侍應有禮菜式高質，價錢合理
🐥西芹腰果雞丁🐥
西芹新鮮無渣，腰果好香脆，雞丁冇雪味但都係無味，整體都唔錯。
🐥咕嚕雞🐥
呢個就比較驚喜，雞肉唔算多件，但啖啖肉，炸粉唔厚，配菜（青椒菠蘿）都好多，夠哂開胃。
🦑蝦醬通菜炒鮮魷🦑
呢道菜好常點，但都好濃味。呢次反而好好，唔鹹但又食到蝦醬味，鮮魷好新鮮，爽口彈牙。
潮洲炒麵線
佢係類似米粉但粗身d，加左雞蛋、扎肉、韭菜花等炒，係略略濕身左同淡味左，但加上店內自製辣椒油就唔錯。辣椒油絕對高質👍
評語
環境較迫，地道風味
侍應有禮
菜式高質，價錢合理
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