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2019-03-28
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平時去Fashion Walk, 大多是飲連鎖店咖啡、逛逛精品店, 但今次則走進一點, 於Eat Darling Eat吃特式菜, 餐廳以無限意加到港式食物之中, 造就每道鬼馬的地道經美食.分享美食前, 也想先說說飲品, 選擇挺多, 包括Darling Cocktails親愛喝雞尾酒. 點了這杯EDE bramble pops, 很chill~ 成支黑莓雪條浸在杯內, 少少tanqueray gin及crème de mure, 幾有趣. 好久不見的臭豆腐, 其有趣之處在於聞起來很臭, 吃起來則juicy鬆脆, 而餐廳把臭豆腐來一個變奏, 做出酥炸豆卜釀香草芝士, 同樣外脆內軟, 還佐以甜醬, 十分美味! 超驚喜!最令我意想不到的是把咸魚放在西式菜之中, 怎麼可能? 明明咸魚是配芥蘭或肉餅, 但Eat Darling Eat就來一個咸魚鮮魷炒親愛做寬條麵配檸檬蒜蓉汁, OMG!! 原來是如此回味無窮!! 不止香氣四溢, 實則吃起來也很咸香; 手做麵條夠彈牙, 亦是我喜歡的硬度; 鮮魷夠嫩不痴牙, 還加入少少檸檬皮, 很能提鮮. 進店就發現凍櫃有甜品及菠蘿包, 也就要吃一個吧~ 雪葩菠
分享美食前, 也想先說說飲品, 選擇挺多, 包括Darling Cocktails親愛喝雞尾酒.
點了這杯EDE bramble pops, 很chill~ 成支黑莓雪條浸在杯內, 少少tanqueray gin及crème de mure, 幾有趣.
好久不見的臭豆腐, 其有趣之處在於聞起來很臭, 吃起來則juicy鬆脆, 而餐廳把臭豆腐來一個變奏, 做出酥炸豆卜釀香草芝士, 同樣外脆內軟, 還佐以甜醬, 十分美味! 超驚喜!
最令我意想不到的是把咸魚放在西式菜之中, 怎麼可能? 明明咸魚是配芥蘭或肉餅, 但Eat Darling Eat就來一個咸魚鮮魷炒親愛做寬條麵配檸檬蒜蓉汁, OMG!! 原來是如此回味無窮!! 不止香氣四溢, 實則吃起來也很咸香; 手做麵條夠彈牙, 亦是我喜歡的硬度; 鮮魷夠嫩不痴牙, 還加入少少檸檬皮, 很能提鮮.
咸魚鮮魷炒親愛做寬條麵配檸檬蒜蓉汁
$98
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進店就發現凍櫃有甜品及菠蘿包, 也就要吃一個吧~ 雪葩菠蘿包外層鬆化脆口, 夾著吉士及菠蘿雪葩, 香滑之餘又清新. 不妨不碟上新鮮菠蘿粒, 更惹人喜愛.
雪葩菠蘿包
$68
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前菜及主菜都已相當不錯, 就連中式甜點也讓人感到驚喜, 就像極受港人喜愛的薑汁蕃薯糖水. 這便是了! 粒粒蕃薯、香芋雪糕構成美麗的畫面. 吃時把蕃薯糖水加入, 整體味道也像在吃傳統的蕃薯糖水, 只是略嫌朱古力蛋糕被浸得太濕.
蕃薯糖水、朱古力蛋糕、香芋雪糕
$68
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另一款也夠新穎的是木瓜雪耳糖水, 不止有新鮮木瓜, 亦有木瓜脆片插在意大利軟芝士上, 把雪耳糖水加入, 甜度適中, 適合不愛濃味的朋友.
木瓜雪耳糖水, 意大利軟芝士
$68
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食物之外, 我也著重店內環境, Eat Darling Eat的座位夠寛敞, 適合大夥兒、三五知己也可以.
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