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2024-10-08
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周不時都會同朋友去元朗鳳琴街搵野食。 晚飯去咗添添 餐廳叫餸食飯。光猛衛生,卡位位置坐得舒服。同朋友揀咗3個餸,餐湯和飲品。中湯西湯各一蓮藕湯清甜,黑松露忌廉湯夠Creamy同埋黑松露味都係足料。枝竹火腩煲煲仔上菜熱辣辣10分香,枝竹仍然食到豆香唔會煮得太乾,火腩每嚿都肥瘦平均,火腩嘅皮煮得特別香,調味亦都唔會過鹹,薑蔥蒜嘅味道平均。土魷馬蹄蒸肉餅份量超大超級抵食嘅蒸肉餅,肉餅熟度控制得剛剛好唔會太熟而韌,肉質之間保存到水份,食落口感結實適中。加埋肚有一齊蒸鮮味更加突出。西蘭花炒蝦球蝦球每隔都爽口彈牙,食落鮮味十足唔會淡而無味,西蘭花炒得夠濕潤,食落唔會太乾,亦唔會太硬。
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