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2023-09-26
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今天在大學上完course後，就諗住係大埔食晚餐。記得大埔林村有間很田園feel的西餐廳，就和朋友一同到大埔墟站轉64K巴前往。林村牌坊步行2分鐘便到達，十分方便。餐廳果真十分田園feel，庭園佈置得很雅致，周圍種滿植物，小橋流水，亭枱樓閣，還有一個座小小的噴水池和一張藤椅，整間餐廳充滿西方庭園的韻味，我們當然狂「打卡」啦！我們點了二人套餐，食物質素非常之高。凱撒沙律：新鮮的生菜、帶有咬勁的麵包糠拌著片片的芝士，加上大蒜和濃郁的沙律醬，很開胃。酥皮龍蝦湯：酥皮龍蝦湯很濃郁鮮味，還有啖啖龍蝦肉。酥皮的層次感很好，烘烤得剛剛好，配着龍蝦湯，大愛！套餐內原本的燒焗日本黃金帆立貝因為缺貨而轉為芝士濃厚的虎蝦。蝦肉十分彈牙爽口，伴著醬汁焗，十分惹味！燒伊比利亞黑豚扒：燒伊比利亞黑豚扒最值得一讚！豬肉肉質鮮嫩多汁，質地細膩，且脂肪分布均勻。表面烤得微焦，伴碟的薯蓉也十分Creamy。燒安格斯肉眼扒：燒安格斯肉眼扒也鮮嫩多汁，外層烤得香脆，肉質柔軟和充滿口感。甜品是雲呢拿雪糕，普通簡單的自家製雲呢拿雪糕非常厚實，配上士多啤梨醬汁，也是水準之作呢！總括而言，這一餐我們都十分滿意，無論環境、佈置、服務、
餐廳果真十分田園feel，庭園佈置得很雅致，周圍種滿植物，小橋流水，亭枱樓閣，還有一個座小小的噴水池和一張藤椅，整間餐廳充滿西方庭園的韻味，我們當然狂「打卡」啦！
我們點了二人套餐，食物質素非常之高。
凱撒沙律：
新鮮的生菜、帶有咬勁的麵包糠拌著片片的芝士，加上大蒜和濃郁的沙律醬，很開胃。
酥皮龍蝦湯：
酥皮龍蝦湯很濃郁鮮味，還有啖啖龍蝦肉。酥皮的層次感很好，烘烤得剛剛好，配着龍蝦湯，大愛！
套餐內原本的燒焗日本黃金帆立貝因為缺貨而轉為芝士濃厚的虎蝦。蝦肉十分彈牙爽口，伴著醬汁焗，十分惹味！
燒伊比利亞黑豚扒：
燒伊比利亞黑豚扒最值得一讚！豬肉肉質鮮嫩多汁，質地細膩，且脂肪分布均勻。表面烤得微焦，伴碟的薯蓉也十分Creamy。
燒安格斯肉眼扒：
燒安格斯肉眼扒也鮮嫩多汁，外層烤得香脆，肉質柔軟和充滿口感。
甜品是雲呢拿雪糕，普通簡單的自家製雲呢拿雪糕非常厚實，配上士多啤梨醬汁，也是水準之作呢！
總括而言，這一餐我們都十分滿意，無論環境、佈置、服務、食物都在水準之上！
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